可以将八爪鱼煮熟后放到冰箱冷冻室里保存，具体操作如下：
1、在容器里放入清水和适量的食用盐，然后搅拌均匀。
2、再放入八爪鱼，然后不停的搓洗。
3、在锅里倒入适量的清水，烧开后将八爪鱼放进去煮
4、当八爪鱼的颜色变红就关火，然后放入凉水里浸泡，直到完全冷却。
5、将冷却的八爪鱼放入保鲜袋里，然后放入冰箱里冷冻室保存，如果要吃再取出来解冻清洗，要注意的是放在冷冻室出现了异味，就不能再吃了。
八爪鱼清洗方法
1、在水里放适量的醋和碱，再放入八爪鱼不停的搓洗。
2、把八爪鱼的牙齿抠掉。
3、把头部的内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。
4、再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。
以上就是为大家介绍了八爪鱼怎么保存，希望对大家有所帮助。