草莓有哪些保健作用 草莓能美白牙齿吗

一、草莓的营养

草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的。

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，防范痔疮、肠癌的发生。

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。

二、草莓有哪些保健作用

1、增强食欲，促进消化。据观察，饭前食用草莓可刺激胃液大量分泌，促进消化，增强食欲，消除餐后腹胀等症状。

2、养血补血。草莓中含有大量的营养物质，如各种糖、枸橼酸、苹果酸、氨基酸及有机酸，且矿物质含量比例均衡，易被人体吸收。故常食草莓有养血和补血的作用。

3、解毒疗疮。草莓含有多种有机酸、维生素和矿物质，有凉血解毒、排脓生肌之功。

4、养颜美容。草莓含有丰富的营养物质和微量元素，常食草莓有助于增强机体的免疫力，并对头发、皮肤均有很好的保健作用。

5、防治癌症。据药理研究和动物试验证实，草莓中含有一种鞣酸的抗癌成分，它能防止多环芳香碳氢化合物、亚、黄曲霉素等致癌物质对机体组织的伤害，并对抑制恶性肿瘤细胞的生长有作用。

三、吃草莓真的可以美白牙齿吗

答案是真的！草莓不仅美味，还可以拿来美白牙齿哦。

草莓中含鞣花酸，而它有抑制酪氨酸酶(黑色素形成的关键酶)过剩的作用，能减缓黑色素的扩散作用，从而产生美白皮肤的效果。因为有了鞣花酸，所以草莓才可以这么鲜艳欲滴，Lancome、巴黎欧莱雅、羽西等也都将这种成分添加到了美白产品之中。此外，草莓中富含的维生素C，也是天然的美白圣品。用草莓正确美白牙齿的做法是：先将1个草莓捣成浆糊状的样子，再混入1勺发酵粉拌匀，之后在用牙刷将其涂在牙齿上，固定3、4分钟后再用清水冲洗干净，牙齿就能又白又亮啦！

编辑体验：虽然它的效果不能和漂白牙齿相提并论，但确实让牙齿看起来更光亮。因为含有酵母粉，还要在牙齿上固定一会，所以等待的时间显得很漫长。

四、草莓的最佳搭配和搭配禁忌

草莓食物相克列表，和草莓相克的食物

钙剂与草莓食物相克

草莓与钙剂一起食用易形成结石。

草莓饮食禁忌

胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。

不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

草莓的最佳搭配食物，草莓食物相宜列表

草莓+冰糖

草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对暑热、口渴烦躁有一定疗效。

草莓+山楂

草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。

草莓+麻油

草莓与麻油搭配食用，有通肠润肺、清热解毒的功效，对大便秘结有一定疗效。

草莓+牛奶

两者搭配食用清凉解渴，增加营养，养心安神。