1、怀姜糖膏可以冷藏。
2、经过12小时的熬制，姜糖膏中的水分已经很少了，而且状态也比较稳定，即使长时间放置也不会出现分层现象。
3、在灌装的时候我们对瓶子进行了四个小时以上的高温灭菌消毒。因此，朋友们收到的姜糖膏即使在常温下也能保存4个月不变质。但是需要注意的是，膏方状态虽然稳定，但不能进水和受潮，因此，朋友们在使用的过程中，每次把小勺子擦干再取，尽量避免把水滴到瓶子里，每次喝完把盖子轻轻拧上即可，最好放置于阴凉避光的干燥处，两个月内喝完可以不用冷藏。（正常服用一瓶是25天到一个月左右）。
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