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饥不可择的八类食品

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    “饥不择食”是形容人们饥饿的时候,找到什么食物吃什么食物。但事实上一味急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的———

柿子、西红柿

柿子、西红柿中含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应会生成难以溶解的凝胶块,所以空腹食用易形成胃结石。

冷饮

空腹状态下摄入各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间食用冷饮还会导致月经紊乱。

香蕉

香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

山楂、橘子

山楂、橘子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,导致胃胀、吐酸水。

牛奶、豆

浆这两种食物中含有大量的蛋白质,如空腹饮用,蛋白质将被转化为热能消耗掉,起不到补充营养的作用。牛奶、豆浆正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时、睡前饮用。

糖是一种极易消化吸收的食品。如空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

酸奶

空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱。而饭后两小时饮用或睡前喝,既有滋补保健、促进消化的作用,又有排气通便的功能。

白薯

白薯中含有单宁和胶质,空腹吃会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。

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