代表有在意的女孩，且女孩的形象在男生心中纯真无邪。白山茶花代表着独特、美好、高尚、天真，白茶花在冬季最为严寒的时候盛开，花瓣纯白且不含一丝杂质，给人一种单纯善良的感觉。山茶花的花语是理想中的爱情与了不起的魅力。
西南白山茶是被子植物，属于灌木或小乔木，高4-7m，花白色。分布于湖南、四川、贵州、生于海拔1200-1300m处的路旁林缘。
山茶花原产中国，后遍传朝鲜、日本及欧美各国，成为世界名花。其最显著的特点是花期长久，其寿命可长达百年以上。
山茶喜温暖湿润，在寒冷与炎热的地区都生长不好。宜在肥厚、疏松、排水良好的酸性黄壤土生长，有较强的抗烟尘能力。