熟猪心可以冷冻保存吗

来源：榕意旅游网

熟猪心可以冷冻保存。熟猪心放进冰箱冷冻室之前，最好用保鲜膜或者保鲜袋包好，注意生熟食品分开存放。熟猪心放冰箱冷冻后，食用时间最好不要超过一周，以免口感变差和营养流失。

猪心

猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等。

猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，可减轻异味。

与猪心相关的菜品有：桂圆炖猪心、芹菜拌猪心、莲子猪心汤、猪心当归汤、酱香猪心、猪心枸杞汤、豆豉猪心、猪心枣仁汤、灵芝猪心等。

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