过年吃火龙果的寓意是：吉祥如意、健康富贵、长寿百岁等。火龙果，也被称为神仙果，是一种神圣的象征，有着吉祥如意、健康富贵、长寿百岁等美好的寓意，受人们青睐。
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。长球形，果脐小，果肉白色、红色。7-12月开花结果。
火龙果为多年生攀援性的多肉植物，多分布在中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。