花粉医疗保健用量， 目前没有一致的意见，更谈不上用量标准。一般来讲，花粉的用量可分为两种：一种是以营养滋补、强身健体为目的的保健用量，其中包括养颜美容为目的美容用量;另一种是以治疗或减缓某些疾病为目的的药用量。这两种用量并没有严格的界限， 通常药用量要比保健用量大。
国内外各种用量取得功效的例证很多，差异也较大，具体如下：
保健用量法 国花粉专家阿里奈拉斯使用口服花粉 2-3 克/日，使具有失眠、注意力不集中和有遗忘症的情况得以好转; 他后来改为每日食用1克，效果也不错。解放军 520 医院用蜂花粉对从事风洞噪声作业的 331 名人员的精神疲劳症状进行试验表明，分别采用每日食用 5 克、 10 克、 15 克(均 2 个月为 1 个疗程) 均有一定的效果，与用量大小无关，而与蚩用的时间有关，随食用蜂花粉时间的延长， 效果明显好于短期食用者。
治疗剂量 罗马尼亚医生 M•Lalomiteanu 等(1976) 用花粉治疗慢性肝炎 110 例，每日食用 30 克，连用 1-3 个月后，收到良好效果。 空军南京医院传染科等用蜂花粉片(每日用量 6克) 治疗 212 例乙型病毒性肝炎患者，疗程 1-3 个月， 疗效显著。
北京卫戍区医院用蜂花粉治疗高脂血症 102 例， 每日量 30克， 30 日为 1 个疗程，血脂降为正常者 82 例，占 80. 39%; 用蜂花粉治疗缺铁性贫血患儿 31 例， 每日量 6 克，经 2 周治疗，治愈率 77. 4%， 总有效率 100%; 用花粉治疗糖尿病 30 例，每日量 30 克，经 1 个月治疗， 血糖平均下降 3. 94 毫摩/升，下降了 33%， 锦州铁路医院神经科用混合花粉治疗脑动脉硬化 44例， 每日食用花粉 8-10 克，连食 2-3 个月，获良好疗效。
解放军 520 医院用蜂花粉治疗前列腺肥大 140 例， 每日食用花粉10 克， 2 周为 1 个疗程，显效 120 例，好转 20 例，总有效率100%; 用花粉治疗便秘患者 500 例， 每日食用花粉 10-20 克，总有效率 98%; 用花粉治疗血小板减少124 例， 30 日为1个疗程，每个疗程间隔 15 日，第一个疗程每日量 15 克(分 3 次服)， 第二个疗程每日量 30 克(分 3 次服)， 第三个疗程每日量 45 克(分 3次服)， 除 8 例因公出差未能坚持外，其余 116 例显效 60 例，有效 56 例，总有效率 93. 55%， 坚持服用者总有效宰 100%，
根据上述研究和临床实践可以看出，花粉的保健量与治疗量的差异较大。国内外学者的推荐量也不一致，法国花粉学者卡亚认为， 花粉的食用量为每日 15-20 克， 特殊情况可用 30 克;3-5 岁儿童每日 5-8 克， 6-12 岁儿童每日 10-15 克。 德国医务工作者推荐食用花粉作为抗衰老滋补剂，成人每日用量 15-20 克。作者建议： 作为保健用量，成人以每日 10-15 克，治疗剂量以每日 15-30 克(特殊情况也可每日 30-40 克) 为宜; 作为美容，成人每日 10-15 克， 外用化妆品以含花粉 3%-5%为宜; 3-5 岁儿童每日用量可为 5-8 克， 6-10 岁儿童每日用量8-12克为宜。