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蘑菇是什么

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蘑菇是一种真菌生物,属于担子菌门真菌纲的子实体。它们通过分解和吸收有机物质来获取营养,并通过菌丝体的延伸和繁殖来实现生长繁衍。

蘑菇在地球上已经存在了数百万年,是人们常见的食用菌类植物的子实体之一,多来源于担子菌纲的某些科属。通常大家把人工种植的叫蘑菇,野生的叫菌子。蘑菇的种类非常多,常见的有香菇、猴头、木耳等。其中,我国总产量占世界第二位的白蘑菇(学名:Agaricus campestris),也叫洋蘑菇或伞菌,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌种品种之一。

此外,蘑菇并不能像其他植物一样进行光合作用,而是依靠吸收周围环境中的营养物质来生存和繁衍。蘑菇由两部分组成:一部分是菌丝体,另一部分是产生孢子的子实体。蘑菇肉质肥嫩、鲜美可口,含有丰富的营养成分,对人体有益处。

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