1、莲雾的产期在自然状况下7月份成熟，而由于现在发达的种植技术，使莲雾经过了特殊的产期调节技术，目前几乎全年都吃得到美味多汁的莲雾。
2、莲雾性寒，水润多汁，有清热去火、生津止渴、除烦消闷等功效与作用，适合在炎热烦闷的夏秋季节食用。莲雾中含有一定的膳食纤维，可以在饭后一小时食用，以促进食物的消化及吸收。
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