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黑啤拼音

来源:榕意旅游网

黑啤的拼音是:hēi pí。

黑啤的结构是:黑(上下结构)啤(左右结构)。英语是:bock beer、Octoberfest、porter、Munchen beer、black beer。

黑啤的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、词语解释    【点此查看黑啤详细内容】

又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度至度,酒精含量在%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

二、综合释义

生产黑啤酒的传统工艺,一般是采用一定比例的焦香麦芽、黑麦芽,与浅色麦芽一起,采用二次或三次煮出糖化法进行糖化,制得工艺标准要求的深色麦汁,直接进行发酵酿制而成。由于高温糖化,长时间发酵以及酵母的吸附作用,使焦香麦芽、黑麦芽的香味、色素等有效成份损失太多,又由于深色麦汁的特定组成,给双乙酰的还原带来一定困难,酵母的发酵性能也受到一定的影响;同时,由于黑麦芽的使用,还会给啤酒带来烟味、焦苦味等不良口味。

三、关于黑啤的成语

白山黑水  白往黑来  知白守黑  粉白墨黑  黑风孽海  黑漆一团  

四、关于黑啤的词语

一抹黑  背黑锅  白山黑水  白往黑来  知白守黑  粉白墨黑  

五、关于黑啤的英语

bock beer  Octoberfest  porter  Munchen beer  black beer  

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