豆腐花的其他释义是:1.方言。即豆腐脑。
豆腐花的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看豆腐花详细内容】
方言。即豆腐脑。豆腐花[dòufǔhuā]⒈方言。即豆腐脑。
二、引证解释
⒈方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”。引刘半农《饿》诗:“他又看见那卖豆腐花的,把担子歇在对面的荒场上。”
三、网络解释
豆腐花豆腐花,一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。
四、综合释义
方言。即豆腐脑。刘半农《饿》诗:“他又看见那卖豆腐花的,把担子歇在对面的荒场上。”参见“豆腐脑”。豆腐花[dòufǔhuā]将豆浆煮开后,加入适量的盐卤或石膏,凝结成半固体的食品。也作「豆腐脑」、「豆花」。部分词典也译作「豆腐脑」、「豆花」。
五、关于豆腐花的成语
刀子嘴豆腐心 豆萁燃豆 餐腥啄腐 唇敝舌腐 朽条腐索 种瓜得瓜,种豆得豆
六、关于豆腐花的英语