1、姜黄粉可以用来减轻炎症、加速伤口愈合和减轻疼痛。
2、最近的研究显示姜黄粉还能抵御糖尿病和肥胖症。
3、用姜黄粉提取的姜黄色素（姜黄素）是一种天然的、无毒的功能性色素。
4、姜黄素能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。
5、姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度。
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