梅干的注音是：ㄇㄟˊㄍㄢˋ。
梅干的拼音是：méi gān。结构是：梅(左右结构)干(独体结构)。词语解释是：1.用梅子干制成的果饵。2.见'梅干菜'。基础解释是：见/'梅干菜/'，以芥菜为原料加工制成的干菜。见/'梅干菜/'。引证解释是：⒈用梅子干制成的果饵。⒉见“梅乾菜”。7、网络解释是：梅干梅干，是日本传统的咸菜食品，对日本人来说，咸黄梅是最普遍的食品之一。到了黄梅雨季节，在各个家庭与食品工厂就开始生产梅干，一时间，整个日本都弥漫着一股梅子香味。8、综合释义是：用梅子干制成的果饵。见“梅乾菜”。9、汉语大词典是：(1).用梅子干制成的果饵。(2).见“梅乾菜”。
梅干的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看梅干详细内容】
⒈用梅子干制成的果饵。⒉见“梅乾菜”。
二、网络解释
梅干梅干，是日本传统的咸菜食品，对日本人来说，咸黄梅是最普遍的食品之一。到了黄梅雨季节，在各个家庭与食品工厂就开始生产梅干，一时间，整个日本都弥漫着一股梅子香味。
三、综合释义
用梅子干制成的果饵。见“梅乾菜”。
四、汉语大词典
(1).用梅子干制成的果饵。(2).见“梅乾菜”。
五、关于梅干的成语
六、关于梅干的造句
1、本梅干菜是家常菜中的常备品，不过这种食品却存在重金属超标的风险。
2、今天特别想吃老家的梅干菜肉饼，但是我对做法不是很熟悉;于是，打电话向奶奶求助，按照奶奶的方法步骤，终于做出了这盘家乡的味道。
3、地方特色菜温州梅干菜肉饼。
4、除怀旧菜式外，堂屋的其他菜品也广受顾客好评，比如米粉肉、腐竹牛腩、鸭头、梅干菜烧猪脚等。
5、食品意象也经常出现：梅干、甜饼、樱桃派和香肠都很受欢迎。很多品种前冠以“可口的”、“松脆的”或“很棒的”字样。
6、食品意象也经常出现：梅干、甜饼、樱桃派和香肠都很受欢迎。