1.负责保管酒店的流动资金，以确保酒店日常营业的需要。
2.计算、汇集及验收收银员每天的现金收款总金额。
3.负责收入现金、支票和将每天营业收入存入银行。
4.负责办理费用报销和离职人员的工资结算工作。
5.负责到银行办理每月职工工资支付及办理开户、清户、冻结帐户等手续。
6.编制登记现金、银行存款日记账。
7.负责每日点算库存现金，做好日收入和支出项目帐，并结出现金余额。
8.负责编制每日出纳报告。
9.负责做好预收定金及各部门暂支款的辅助台帐，并及时催收暂支款。
10.定期检查各部门的备用金，并做好检查报告。
11.负责编制银行存款余额调节表。
12.负责应收帐款的催收。
13.负责营业的购销和保管。
14.负责空白支票的购买和保管。
15.负责银行私人印鉴的保管。
16.积极参加培训，遵守酒店的规章制度，完成上级分配的其他工作。
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