根据市食品安全委员会办____年6号文件精神要求,为切实增强食品生产经营人员食品安全意识,强化行业道德伦理,确保我镇食品安全,现就我镇开展食品安全培训工作做如下安排:
一、时间:____年9月30日
二、地点:____镇政府会议室。
三、参加人员:镇相关食品监管部门负责人、各村食品安全信息员、镇辖区内流动厨师
四、培训内容:
1、法律法规、职业道德和典型案例的讲解由镇政府分管食品的领导负责讲解。
2 、农产品生产、销售环节的讲解由分管农业的副镇长_____负责讲解。
以上培训工作具体由食安办协调,并负责邀请市级食品监管部门人员参加。培训完成后写出工作总结。
五、工作要求:
1、各村要高度重视此次培训的主要目的,通知相关人员准时到会。
2、通过培训大家要本着和谐、社会稳定,为人民负责的态度,更加重视食品安全生产监督管理工作。
3、通过培训工作后,要加大宣传引导广大人民群众共同参与食品安全工作,确保我镇不发生食品安全事故。
学校一直以全体师生的安全为第一位,只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里,为再次确保学校师生安全,学校进一步落实食品药品监管责任,杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在,保障广大师生身体健康和生命安全,常山县教育局出台了年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组,由局长任组长,并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构,明确校长是学校食品药品安全的第一责任人,对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作,分管人员对校内食品药品安全直接负责,并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制,制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动,年内建成3个校内连锁超市,26所学校放心店建设任务,其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作
三、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括:食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品药品安全隐患,防范校内重大食品药品安全事故的发生。
四、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定年安全工作计划中食品药品工作的教育,大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动,倡计划导健康消费,要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
20xx年,我乡根据县政府文件精神,关于食品安全专项整治工作安排,乡领导高度重视,狠抓落实,切实抓好我乡辖区内的食品安全监管工作,取得了明显的效果。20xx年我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下:
一、工作回顾
(一)领导重视,机构健全
我乡高度重视食品安全工作,成立了食品安全专项整治工作领导小组,对全乡食品安全工作进行分析,并要求各有关部门按照部门职责,分工合作,深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查,从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我乡食品生产经营秩序良好,食品质量和食品安全保障有较大提高,群众消费安全感进一步增强。
(二)广泛宣传,提高群众食品安全意识
我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
(三)扎实开展食品安全检查工作
一年来,我乡定期不定期组织工商所卫生等部门对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”,强化日常监督。
2、对乡生猪定点屠宰点检查,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕,我乡还加强对中秋月饼生产销售等食品的安全检查力度,对食品加工点经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场。
3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村(社区)干部经常各村(社区)小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查,确保群众的身体健康。
4、加强监管学校食堂食品安全。我乡组织了教管办卫生监督部门,经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,大力整治学校周边小食店环境,取缔
“三无”产品,消除食品安全隐患。
5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度,并指派卫生监督员现场指导做好记录,对不符合条件禁止办理酒席。
二、存在问题
通过一年来的工作,我乡食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好,生产经营比较规范,符合食品安全要求,但也存在如下问题:
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生许可证,销售点未办理营业执照。
2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象,卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准;
3、处罚权力有限,除工商部门外,其他部门只能是对违规行为下发整改通知书,而不能对其进行处罚。
三、下一年工作思路
为切实加强我乡食品安全监管,彻底消除食品安全隐患,在下一年的工作中,我乡将做好以下工作:
1、加强教育,通过各种形式广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成全社会重视食品安全的良好氛围。
2、加强监管,对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在群众日常必需品上,加强对学校食堂超市农贸市场农村杂货店小酒坊等销售网点的检查,堵塞漏洞。
3、发动各部门,分段监管分片负责,实现食品安全群控群防。
4、积极配合上级部门建立完善食品安全的各项制度,建立健全食品安全应急预案,农产品质量安全例行监测制度,进销货台账制度,食品安全监管档案等一系列制度,为食品安全提供制度保障。
本着“安全第一,预防为主,综合治理”的原则,为了全面加强学校安全工作,坚持预防为主、防治结合、加强教育,透过安全教育,增强学生的安全意识和自我防护潜力,从而切实保障师生安全和财产不受损失,维护学校正常的教育教学秩序。要求,扎实做好我校的安全工作,确保广大师生生命、财产安全,确保全镇教育系统平安。现制定学校安全工作计划如下。
一、工作总目标
认真学习上级部门的安全工作指示精神及学校有关安全工作的规定,建立并完善各种安全规章制度,健全班主任与各任课教师之间的安全工作组织机构,落实签订安全职责状,做到职责到位。经常向学生进行安全教育,加强法制教育、自防自救教育与防火防灾教育,食品卫生与健康教育等,增强广大师生的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救潜力。严格控制一般事故;不发生较大及以上火灾事故和拥挤事故;不发生群体性食物中毒事故;不发生聚集传染病疫情;防止发生溺水事故。
二、提高认识,增强职责感和使命感
以强烈的事业心和职责感来要求、警示、督促自我,把学校安全工作做细做实,充分发挥我们的主观能动性,依靠扎实的工作、严格的管理和精心的关爱,弥补外部条件的不足。严格落实安全职责制和和职责追究制,健全管理。学校与班主任、班主任与学生逐级签订安全职责书,落实安全职责制,实行安全工作职责追究制。要求学校教师,人人一手抓教学,一手保安全,两手一齐抓,两手一样硬,安全工作齐抓共管,一切为了安全干,在全校构成“全员安全”的良好氛围。
三、扎实开展安全教育
本着“开展安全教育在先,预防在前”的原则,充分利用利用集会、国旗下讲话、班队会、周五安全讲话等途径根据季节的不一样有针对性的对学生进行安全教育。各班级每周对学生进行至少一次的安全教育活动,营造安全的教育氛围,并记录在册。
资料涵盖:交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动安全和地震等,本学期将开展紧急疏散演练及地震疏散演练等活动。营造“人人讲安全,事事注意安全”的浓厚氛围。使教师熟练掌握应急避险、逃生自救、疾病防控、消防疏散、防洪防汛防溺水等知识,确保一旦发生安全事故,指挥有序,处置得力。每学期组织开展一次以上各种安全演练,进一步提高师生的应急避险和自救自护潜力。
四、细化安全管理,注重安全防范
本学期仍将检查作为做好安全工作的一个重要方面。学校定期组织全校教师对学校安全进行一次全面排查,并根据排查隐患状况,制度整改方案,及时进行整改。切切实实做好教师的护导值日工作,做好对学生的活动监护工作,保证学生在学校内的安全工作。严格对学生的课间午间活动、上下楼梯、集会集队、体育课、活动课等安全的指导与管理,尽可能地杜绝追逐、打闹等现象的发生;切实做好护导值日工作,监护学生活动行为。
加强班级点名记录,对缺席的学生,上课教师应在第一时间与班主任联系,班主任应及时与家长联系查明去向,第二天状况不明的,要及时上报学校,学校要相应作出解决。做好因个别辅导、教育谈话等原因而留下迟放学生的家长沟通联系及护送回家工作,消除一切因教师工作疏漏而造成的学生安全隐患及事故。利用家长会、家访等途径对家长进行有关安全方面的宣传教育,协助学校做好安全教育。
一、筹备和参加分公司每月召开的HSE领导小组会议,定期分析安全环保工作管理现状,查漏补缺,制定持续改进工作措施。
二、组织开展月度对各单位进行一次HSE日常检查工作,发现“三违”现象及时制止和处罚,责令整改,并签发重大隐患整改通知单。
三、协助搞好员工质量安全环保教育和培训工作,每月不少于1次。
四、督促各单位根据阶段性生产、气候及季节等特点,制订安全生产工作计划及安全控制措施,定期或不定期组织对活动开展情况进行检查和验证。
五、督促和指导各单位每季度一次对生产作业现场、人、车、路、环等状况进行风险识别与风险评价,解决风险管理中存在的问题,追踪风险的整改及控制措施的落实。
六、每周深入生产作业现场开展一次安全观察与沟通,与员工探讨和交流安全工作对生产安全的重要性,收集和整理员工反映生产过程中所存在安全的热点问题,制定出有针对性的安全防范措施。
七、每月组织对各单位进行一次HSE体系审核,及时发现和解决安全管理过程中所存在的问题,针对存在问题原因,制定切实可行的整改措施。
八、每月组织一次路检路查工作,及时发现和解决运行过程中所存在的问题,并针对存在问题进行分析,查漏补缺。
九、强化全员职业健康管理,每年组织对有毒有害作业场所进行一次监测,每年组织员工进行一次职业病健康体检及员工身体体检工
作,杜绝较大职业危害事故。
十、强化质量管理,提高服务意识。每季度组织员工进行质量体系培训,定期或不定期组织对用户进行质量回访,对存在的问题进行持续改进,保证顾客满意度达98%。
十一、加快分公司HSE示范队推进力度,督促和指导各单位HSE体系建设推进工作及推进进度,检查验证HSE体系推进效果,制定整改措施,持续改进方式,确保HSE体系推进有序进行。
十二、积极参加对分公司承包商进行安全审核。严把承包商安全资质进行审核关,半年组织承包商进行安全教育培训,每季度组织对承包商进行安全检查,并及时督促整改安全隐患,跟踪、验证和及时消项。
十三、加大车辆设备设施的完整性检查力度,保证其良好状态。每月一次参加设备部门组织的设备安全大检查。
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