５８－ 发痿愿路 Ｌ｜ＶＥＳＴＯｃＫ ＡＮＤ ＰｏＵＬＴＲＹ ＩＮＤＵｓＴＲＹ Ｎｏ．３０４ 新形势下提高肉牛效益措施探讨 杨洪保 饲料利用率和屠宰率。遵循肉牛生长 发育规律，推广母牛、犊牛补饲技术和 幼年直线育肥技术。充分发挥肉牛前 期生长速度快的优势，给予充足而合 自贡 ６４３０１０） （四川省自贡市大安区畜牧局，四川Ｉ 理的营养．缩短饲养期，提高饲料利用 中图分类号：￥８２３．４ 文献标志码：Ｂ 大安区是自贡市的养牛大区．拥 有良好的自然资源．系统研究大安区 肉牛产业发展现状．分析其发展进程 中的主要经验及存在的问题，提出肉 牛产业发展对策．对于提高大安区肉 牛养殖水平具有重要的现实意义，同 时对于其他地区发展养殖业也有借鉴 意义。 １ 大安区肉牛产业现状 大安区系四川Ｉ南部丘陵区．群丘 起伏连绵．拥有约５０万亩广阔的天然 草山草坡和大量的秸秆饲料以及丰富 的农村劳动力资源．２００９年被批准列 入国家秸秆养畜示范县。２０１３年全 区肉牛出栏１９ ２７４头，适度规模养 殖户８ ８２４户．有省级和市级农民示 范专合组织各１个．省级肉牛加工龙 头企业１个，省级规模化肉牛示范场１ 个，初步形成了肉牛生产销售加工三 位一体的肉牛产业链条。“川南肉牛之 乡”在四ＪＩＩ丘区的肉牛养殖示范效应 凸显。大安区肉牛产业发展虽然取得 了一定的成绩，但还存在着牛源紧张、 收稿Ｅｌ期：２０ｌ４—０６—０４ 下生态养殖生产、加工、流通企业的贷 款规模和额度，创新贷款担保机制，切 实解决养殖业融资难、用地难的问题。 通过各种渠道筹措资金，协调各部门 对生态养殖的投入。 参考文献 ［１】昌宁县统计年报．昌宁：昌宁县人民政 府．２０１３． 【２１秦志刚，刘冰，张新．核桃园种草养鸡对 核桃树生长的影响及其经济效益分析．广 西农学报，２０１１（叭）：７５—７７． 【３】刘玉华，张立峰．不同作物种植方式产出 效果的度量评价．中国农业科学，２００５（０４）： ７３－７７ 【４】杨云艳．对保山发展林下生态养殖的思 考．云南畜牧兽医，２０１４￣１）：２６—２７． 文章编号：１００８—０４１４（２０１４）０８—００５８—０２ 产业化程度低，利益联结机制不健全、 环境问题和政策资金扶持缺乏等一些 问题，这些问题如果不能够得解决。势 必影响肉牛产业的进一步发展。 ２提高肉牛效益的措施和对策 小规模养殖仍是大安区肉牛生产 中的主力军。面对目前肉牛产业的现 状和生产中发现的问题，必须采取有 效的应对措施。促进大安区肉牛养殖 产业发展，将“川南肉牛之乡”对外做 成一块招牌，对内做成农民致富的一 个平台。 ２．１ 积极争取政府的投入和政策扶持 以项目为抓手．充分利用已有项 目对肉牛产业进行包装，打响“川南肉 牛之乡”牌子，积极争取各级政府的资 金和政策支持。逐步实现零费用防疫、 能繁母牛补贴、冻精补贴、零费用配 种、秸秆青贮与氨化补贴、牛圈舍标准 化建设补贴、小区ｆ合作社）养殖补贴、 专业户（规模）养殖补贴等。同时，各级 政府加大与信用合作社协调沟通．为 确实需要贷款的专业户、中小规模养 殖户办理贷款，确实解决好肉牛产业 发展过程中资金难问题。 ２．２逐步提高能繁母牛存栏量。解决 肉牛产业发展根本性难题 外购犊牛一方面养殖成本增加． 另一方面疫病防控风险增加。因此保 持小规模养殖户的适度存栏数量，加 大养殖户基数的发展．适当增加户均 母牛存栏数量，做好技术力量配置，强 化疫病防治，加强产前、产中、产后技 术服务．提高基础母牛繁殖率和犊牛 成活率，缩短母牛胎间距．减少幼牛的 死亡率．是根本性解决牛源紧张和提 高肉牛养殖效益的有效措施。 ２．３加大杂交改良力度．推广科学饲 养模式 提高肉牛生产效率和建立肉牛改 良服务网点。加大改良面积和改良率， 充分发挥良种的生产效率．提高肉牛 效率；大力推广农作物秸秆的青贮、氨 化加工处理技术：推广示范养殖技术 和饲草饲料加工配合技术，降低饲养 成本，根据不同的饲料资源合理配合 日粮，提高饲料报酬。 ２．４扩宽饲草来源。提高肉牛业经济 效益 肉牛养殖正处于转型时期．将逐 步向着规模化、集约化、标准化发展． 现有的自然草场、微贮（氨化）秸秆、青 贮饲草等还远远不够，大力发展人工 优质牧草是发展现代肉牛业的必由之 路。目前，大安区种植的牧草主要有黑 麦草、桂牧一号、皇竹草和多年生饲草 玉米（近期即将进行试验种植），政府 鼓励大型肉牛饲养场和散养户种植牧 草，提高饲草产量，降低养殖成本。 ２．５引导小规模养牛户走向专业饲 养模式 目前，全区肉牛生产主要以千家 万户分散饲养为主．以中小规模育肥 场集中育肥为辅”。这种模式是符合区 情的饲养模式。但是，仅仅依靠这一模 式还不够，肉牛产业的发展必须走产 业经营的道路。必须充分发挥现有养 牛专业合作社的作用，统一进行市场 信息的收集，摸清市场行情，统一组织 购买犊牛，并由合作社的代表与牛经 纪人商量架子牛和育肥牛的出售价 格，减少中间环节的费用。一定程度上 降低市场风险，增加农户养牛的利益 空间。 ２．６强化科技培训。实施科学技术入户 让小规模养牛户真正享受到科技 带来的实惠。创建能繁母牛、犊牛、架 子牛和育肥牛养殖户（场）的示范场（基 地）根据需要开展培训，邀请高校的养 牛专家对养殖户实施“走村进社”的养 殖技术培训，注重养牛实用技术推广． 围绕提高养殖效益，新技术、新品种、 新饲料的应用等开展技术讲座，提高 肉牛养殖综合效益。 ２＿７科学饲养。精心管理 做好肉牛疫病防控和饲养管理是 提高肉牛养殖经济效益的关键。“防重 党的十六大提出了全面建设小康 社会的重要战略举措．全面小康社会 的建成关键是解决“三农”问题．“三 农”问题的核心是增加农民收入。现阶 段农民大量涌入城市、城镇．既失地又 失业。因此，必须围绕这些农村富余劳 动力的转移及其增收问题，因地制宜 地发展适合其自身条件的产业．才能 解决农民增收问题。而畜牧业因为其 自身的特点在增加收入方面有其独特 的优势，所以是城镇化建设中失地农 民的首选发展产业。 １ 畜牧业的特点及优势 畜牧业是农民就业和增加收入的 重要途径畜牧业属于典型的劳动密 集型产业．可以吸纳大量的劳动力就 业，可有效缓解人增地减的矛盾。由于 畜牧业承农启工，可以带动饲料、兽药 等相关产业的发展，尤其是畜产品加 工产业的发展，将生产、销售、加工链 条延伸到村镇．成为乡镇经济发展的 重要组成部分，也成为农民增收的重 要渠道。 ２ 平安县城镇化建设中畜ｅｅＪｔ业 发展的现状 近几年来，平安县的城镇化建设 步伐加快，先后有小峡镇、平安镇的部 分行政村加入了城镇化建设的队伍。 为切实高起点、高标准加快小城镇建 设步伐，平安县十分重视县城体系规 划的编制。确定了以县城为中心，三合 镇、小峡镇、沙沟乡、古城乡四个乡镇 为重点的小城镇建设格局。为发展生 态旅游、物流园区、工业园区、农业园 区等产业布局搭建了平台．逐步实现 工业向园区集中、耕地向规模经营集 中、农民向城镇集中．从而提高了土地 的集约化利用水平．优化了城乡互动 的产业形态，构建了城乡融合的发展 收稿日期：２０１４—０６—１１ 于治”有计划地进行口蹄疫等疫苗注 射。每天清洁牛舍，扫除粪便。保证牛 舍清洁、干燥，定期对牛舍进行消毒， 减少传染病发生的几率．定期驱虫．牛 舍保持冬暖夏凉，确保饲料转化率，提 高养殖效益。 发展思路 ．５９ 城镇化建设中如何发展畜牧业 张发莲 （青海省平安县平安镇畜牧兽医站，青海平安８１０６００） 中图分类号：Ｓ８—１ 文献标志码：Ｂ 文章编号：１００８—０４１４（２０１４１０８—００５９—０２ 摘 要 随着工业化和城镇化建设步伐的加快。失地农民不断涌现．但由于失 地农民自身文化素质等多方面的影响，其收入水平并没有随着城镇化的建设而有所 提升。文章提出了在推进城镇化建设的同时．如何推进现代畜牧业的发展以促进农业 增效、农民增收的思路。 关键词 城镇化建设 畜牧业发展农民增收 空间。但由于基础设施资金不足，服务 发展不仅有利于改善农业内部结构． 功能薄弱，经济基础差，资源配置不合 更好地开发和利用各种生物资源．而 理，使得平安县城镇化水平偏低，聚集 且对改善消费者的食物结构和营养结 和辐射能力不强．农民收入并没有太 构，提高人民生活水平发挥着重要作 大改变。 用。畜牧业通过自身的产业化、工业化 伴随着城镇化建设的加快．平安 为农区加工业提供了平台．为农区工 县特色畜牧业风生水起．基地建设和 业化和城镇化铺设了良好的起点。随 畜牧养殖区规模不断扩大。重点建设 着商品经济的发展和现代科学技术的 了白沈沟生态养殖示范基地、金吉仔 进步，家畜的饲养、管理、繁育、畜产品 猪繁育基地、平安佳隆富硒蛋鸡生态 加工等都取得了巨大的进展．畜牧业 鸡养殖加工基地、瑞德富、明乐等富硒 进入了农业现代化的新的发展时期。 蛋鸡繁育场等一批富硒农畜产品生产 有资料表明，目前发达国家的畜牧业 加工基地：建成洪水泉回族乡马圈村 产值占农业总产值的比重在３０％ 集富硒蛋鸡养殖、孵化为一体的平安 ７０％，而我国的畜牧业产值只占农业 鑫禾富硒种养殖基地．黄鼠湾村集种 总产值的３Ｏ％左右，部分地区接近 植和养殖基地为一体的黄鼠湾“富硒” ４０％。可见，进一步提升畜牧业总产值 农业科技园区，三合镇骆驼堡村良种 的空间很大。做大做强畜牧业需要更 仔猪繁育的金阳富硒良种猪养殖基地 多的努力和付出。 等富硒畜产品规模化养殖基地１１处． 建成原生态养殖猪舍、牛棚等６０多栋。 ４城镇化建设中发展畜牧业存 在的问题 通过协会＋基地＋农户的养殖模式．使 全县规模养殖户不断增长．有效解决 城镇化建设导致失地农民大量增 了农户单打独斗闯市场的难题．提高 加，但是失地农民的收入却并没有城 了抵御市场风险的能力。预计通过８年 镇化的建设而增加．主要原因在于城 的建设，累计完成投资６．４亿元，年出 镇化建设导致政策不配套即新居建设 栏富硒鸡２００万只．生产富硒鸡蛋２万 和产业用地政策不配套，无畜牧业发 吨，年出栏肉羊１０万只。但是这些畜牧 展用地规划：失地农民的畜牧业发展 业发展成就几乎没有涉及到当前正处 资金投入少：无畜牧业发展配套设施 在城镇化建设当中的乡村．使得这些 等。那如何综合考虑城镇化建设和畜 村镇的畜牧业发展与农民增收几乎没 牧业发展的平衡关系．使自身文化素 有联系。 质偏低的失地农民虽失地却不失业而 ３城镇化建设中现代畜牧业的 且达到增收的目的呢？ 发展畜牧业建设的重点也是城镇 发展空间 化建设的重点。是农民过上好日子的 人类驯养家畜的历史已有几千年 主导产业。政府部门应在发展城镇化 了。畜牧业是人类赖以生存和发展的 的同时综合考量，把畜牧业发展纳入 最古老的基础产业．畜牧业更是农业 建设总体规划，制定并落实失地农民 和农村经济重要组成部分。畜牧业的 的畜牧业发展规划．使畜牧业发展有