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制造部班组激励方案

来源:榕意旅游网
 广东金苹果食品有限公司

制造部班组激励方案 2011年2月17号

一、目的:

通过班组的评比,激励班组的积极性,促进整个团队的战斗力,提高班组的绩效。 二、适用范围:

适用于制造部的制作车间和外包装车间所有班组。 三、评比内容: 3.1制作车间:

评比班组(工艺班组(白、夜班)、成型班组(白、夜班)、内包装班组(白、夜班)、

手工班组)的详细评比指标。

班组KPI 序号 评比内容 成型 1 2 3 4 内包装 分值 手工 工艺 25 20 10 15 备注 1:班线评比,班内组线评比;根据相关指标的所占比重及分值进行评定打分,最终所有指标分值相加为班组的最终得分。 2:根据分值对班组排名前三的进行绩效奖励。 3、5S检查内容详见《生产现场5S检查表》 4、投诉详见《生产现场内部投诉检查表》 生产计划完成率 99.2% 99.5% 99.2% 99.5% 物料损耗率 工时达标 内部投诉率 5S 0.45% 100% 3 0.4% 100% 5 0.43% 100% 4 0.4% 100% 2 5 20 20 20 20 20 6 半成品合格率 99.5% 99.5% 99.5% 99.5% 10

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3.1.1生产现场5S检查表

区域 检查项目 标准 进入车间人员严格按洗手消毒程序执行 员工工帽按要求戴好保证头发不得外露,工服工鞋整洁 进入冷却间、内包装间必须戴口罩,鼻子不能外露 不得喷香水、化妆、涂指甲油、戴首饰,指甲白边长度不得超出手指0.5mm, 上班前、上厕所、休息等需离开车间时必须严格执行更衣程序 配分 0.5 1 1 0.5 检查结果 备注 个人卫生5(分) 2 保持地面清洁不得有杂物等无关物品到处摆放 1 成型 、手工20(分) 环境卫生8(分) 掉落地面物料应及时捡起来放到指定区域 机器、设备、输送带等食品接触面保持整洁不能放置杂物,并做好清洁消毒工作 工器具做好清洁消毒工作 清洗池应及时清理并保持清洁 门手柄上不得随便乱挂物品 器具存放间、冷却间、内包装间、更衣室应及时开启紫外灯和臭氧发生器对地面和空气进行消毒 内包材间24小时开启紫外灯对包装材料进行消毒 冷却间门、内包装间安全门和出口门、内包材间传递窗处于常关闭状态不得随便打开 垃圾每日下班前进行两次清理(中午和晚上下班前各一次) 物品摆放2(分) 物品应按标识分类摆放整齐并保证离墙离地 工器具应按要求及时放置到指定区域 0.5 1.5 0.5 1 0.5 1 0.5 1.5 1 1 1

广东金苹果食品有限公司 下班前把剩下的余料放在二楼冷库,并在登记表上填写记录要求写明品名、入库时间或者出余料3(分) 库领用时间,保证先进先出的原则,并在使用前须质检和工艺人员确认后使用 其他2(分) 生产部每天需了解冷库余料数量,及时使用防止馅料变质 上班期间不得进行与生产无关的事情 非工作原因不得随便串岗 进入车间人员严格按洗手消毒程序执行 员工工帽按要求戴好保证头发不得外露,工服工鞋整洁 进入冷却间、内包装间必须戴口罩,鼻子不能个人卫生6外露 分 不得喷香水、化妆、涂指甲油、戴首饰,指甲白边长度不得超出手指0.5mm, 上班前、上厕所、休息等需离开车间时必须严格执行更衣程序 保持地面清洁不得有杂物等无关物品到处摆放 内包装 、工艺 掉落地面物料应及时捡起来放到指定区域 机器、设备、输送带等食品接触面保持整洁不能放置杂物,并做好清洁消毒工作 工器具做好清洁消毒工作 清洗池应及时清理并保持清洁 门手柄上不得随便乱挂物品 1 1 1 0.5 1 1 0.5 2 2 1 0.5 1.5 0.5 1 0.5 1 环境卫生8器具存放间、冷却间、内包装间、更衣室应及分 时开启紫外灯和臭氧发生器对地面和空气进行消毒 内包材间24小时开启紫外灯对包装材料进行消毒 冷却间门、内包装间安全门和出口门、内包材间传递窗处于常关闭状态不得随便打开 垃圾每日下班前进行两次清理(中午和晚上下班前各一次) 物品摆放2

0.5 1.5 1 1 物品应按标识分类摆放整齐并保证离墙离地 广东金苹果食品有限公司 分 工器具应按要求及时放置到指定区域 1 内包装下班或停产后把用剩的余料整理摆放好,剩余的脱氧剂要及时封好 工艺班下班或停产后把用剩的余料及物料整理摆放好 上班期间不得进行与生产无关的事情 非工作原因不得随便串岗 检查人/日期: 班组长/日期: 1 余料2分 1 1 1 其他2分 审核/日期:

3.1.2生产现场内部质量投诉检查表

组 别 检查项目 重量 成 型 露馅 组 烤焦 15烤白 分 杂物 饼型 内 发霉 包 杂物 装 组 包装标准 15 分 装箱数量 重量 手 工 组 15分

标准 抽10个4个合格 所有规格表面0.5cm2、腰部221cm、底部2cm 4盘为一起(试机不算) 冷却塔发现10盘为一起 恶性杂物为一起(头发 胶袋边等) 花纹、形态等 零投诉 头发、黑点、胶袋边等 密封、漏气 漏放保鲜剂 保鲜剂泄漏 参照标准 抽10个4个合格 所有规格表面0.5cm2、腰部1cm2、底部2cm2 4盘为一起(试机不算) 8盘为一起 配分 3 3 3 2 2 2 2 3 3 3 3 1 3 3 3 1 检查结果 得分 1 备注 露馅 烤焦 烤白 广东金苹果食品有限公司

杂物 饼型 工 艺 组 15分 恶性杂物为一起(头发 胶袋边等) 发纹、形态等 3 2 发现一起扣 投料 7.5分 漏放、多放、少放任何一种原辅料 检查人/日期: 班组长/日期: 审核/日期:

3.1.3 各项目给分方法

编号 目标名称 计算方法、公式、提交表单 1.每周生产计划完成率=(实际单分数加减办法 1 生产计划完成率 品生产数量/计划单品生产)/单品总数×100% 1.KPI每减少0.1%,扣1分; 2.每增加0.1%,加1分。 1.每周产能达标率 2 工时达标率 =1-(实际生产时间-标准生产时1.KPI每减少0.1%,扣1分; 2.,每增加0.1%,加1分。 间)/标准时间×100% 1. 单项物料损耗率 3 1.KPI每增加0.1%,扣2分; 综合物料损耗率 =(实际用料数量-标准用料数量)2.每减少0.1%,加2分。 /标准用料数量×100% 1.半成品合格率=半成品合格箱数4 半成品合格率 /总生产箱数100% 1.KPI每低1%扣2分; 2.每增加1%,加2分。 5 6

投诉 5S 《内部投诉统计表》 详见3.1.2 详见3.1.1 详见3.1.1 广东金苹果食品有限公司

3.2 包装车间:

评比班组(外包装(1)班、外包装(2)班、外包装(3)班、外包装(4)班、外包装(5)班、机动班)详细指标;

序号 1 2 3 4 班组KPI 评比内容 包装班 生产计划完成率 工时达标率 报表上交及时率准确性 内部投诉率(质量) 物料损耗率 月饼 纸箱 手提袋 月饼盒 依据品质部《5S整理投诉件统计表》 分值 备注 包装班 20 10 15 15 10 5 5 5 15 机动班 10 10 15 —— 20 5 15 10 15 1:班线评比,班内组线评比;根据相关指标的所占比重及分值进行评定打分,最终所有指标分值相加为班组的最终得分。 2:根据分值对班组排名前三的进行绩效奖励。 机动班 99.6% 99% 98.5% —— 3 0 2 0 5 99.1% 99% 98.5% 2 3 0 1 0 5 5 6 现场管理投诉

四、评比流程: 1. 数据采集:

1) 数据来源本身的需要经过上一级领导审核;

2) 数据来源于其他部门或下工序的由其他部门的上级领导审核; 3) 数据采集后统一交到生产文员处,统一由生产文员入数据库。 2. 数据统计(指标配分): 1) 对每项考核指标进行配分;

2) 由文员统一进行数据统计,并进行评比分数统计。

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3. 评比结果的颁布: 1) 评比周期:

a. 每周为小评,由每个班组选举代表参加,由主任、制造部经理、总经办人员等相关领导进行颁奖;

b. 以月饼生产总个季度为大评,由制造部各级管理人员策划、组织一次大型的颁奖晚会(八月底)。 2) 颁奖程序:

a. 特定口号(待制定);

b. 由评比成绩倒数的班组进行工作反思及宣誓;

c. 选定每个奖项的提名班组,播放相关班组劳动、生活等相关场景的视频;

d. 邀请嘉宾宣布获奖班组,并颁布奖品,获奖班组代表与颁奖人员合影; e. 获奖班组代表人致获奖感言; 4. 奖惩方式:

1) 奖:制度奖分明细表:

每周每个车间奖励前三名:奖金分别为:250元;150元;100元。 2) 惩:

a. 连续两次获倒数第一的班次的要求做出整改方案,整改方案需上级领导审查通过方可,否则重写到通过为止; b. 连续三次倒数的要求更换班组直接负责人。

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