检查人：___________ ________年____月____日检 查 项 目检查结果处理结果 1、观察食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态。 2、观察食堂工作人员眼球、面色是否特黄。 3、观察询问食堂工作人员是否有咳嗽、咯血症状。 4、观察食堂工作人员双手是否有化脓性或渗出性皮肤病。 5、询问食堂工作人员是否有痢疾和其他有碍食品卫生的疾病。有否戴戒指、项链等违规饰品； 6、观察食堂工作人员指甲是否剪短；是否有涂指甲油。 7、观察食堂工作人员工作时是否穿戴工作衣帽。
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