物质发生了什么变化
教学目标
1. 学会用筛网分离混合物，用蜡烛给白糖加热；
2. 物质的变化可划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新物质；
3. 一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化，又会发生物理变化； 4. 养成细心观察、及时记录的习惯。
教学重点：能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化 教学难点：对实验过程的细心观察和概括
教学准备：一次性杯子、自封袋、豆子、沙、筛子、白纸、筷子、金属勺、白糖、蜡烛、火柴、塑料盒、铁丝。 教学过程 一、激趣导入 1. 出示铁丝反复弯曲
孩子们看，一根铁丝，不管怎么弯曲，它还是（铁丝），有没有生成新的物质？（没有）只是改变了铁丝的——形状！ 2. 出示一张白纸，先撕后烧
在看，一张白纸，把它撕开，（举半张纸问）这还是纸吗？（是）跟原来相比，只是什么改变了？——大小！
现在老师把这张纸点燃，（演示）纸有没有发生变化？（有）它燃烧的不分已经变成了另外一种物质——灰烬！ 3．揭示、板书课题
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我们周围形形色色的物质，到底在发生着什么变化呢？今天，我们一起来学习《物质发生了什么变化》。 （板书课题） 二、观察沙和豆子的混合
导语：今天你们自己准备了几种常见的物质——沙和豆子，我们要用它们完成一项探究活动。 （板书：混合沙和豆子） 1.首先，请预测混合后可能会发生什么变化？ 生交流（举手） 2．在混合之前，需要留取样品是为什么？
过渡语：好！心动不如行动，请在组长的带领下开始实验。时间3分钟。 4.生动手实验。
5.混合后，沙和豆子发生变化了吗？（生汇报）
6.小结：混合后，沙和豆子形态发生了细微变化（比如搅拌掉落的碎屑，颜色的沾染）但特征和性质没有变。沙还是沙，豆还是豆！
有没有生成新的物质？（没有） （板书：没有生成新的物质） 也就是说观察不到明显变化。 三、加热白糖
导语：其实，在科学实验过程中，观察到“没有明显变化”跟观察到“有明显变化”的现象同等重要！ 谁能帮我想想让我手中的白糖发生明显变化
可以怎么做？ （板书：加热） 问：在动手实验前，我们应该先做什么？（进行预测） 1. 观察白糖的特点，预测加热后的变化，填写记录单。 2. 生汇报（观察和预测的结果）
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过渡语：给白糖加热到底会发生什么变化？我们事实说话！学习了前面混合沙和豆子的实验，做这个实验，你觉得又需要注意什么？ 3. 生交流实验注意事项。
4. 开始实验。师巡视指导。 时间6分钟
过渡语：拍手示停，哪个小组愿意来分享你们的实验成果？首先说说白糖加热的变化 5. 生汇报
6. 小结：白糖加热的变化
①白糖加热，会慢慢变成液体的糖 （板书：液体的糖） ②当白糖充分加热后，留下来的黑色物质还是糖吗？（不是） 它已经变成了另外一种物质—— （板书：炭） ③说明了什么？（生举手）
生：说明白糖在加热过程中，产生了新的物质
（板书：产生了新的物质） 8.思考：在实验过程中，蜡烛发生变化没有？发生了什么变化？ 生交流（举手） 7. 阅读关于蜡烛燃烧的课外资料。 四、总结 拓展延伸 1.本课小结
①科学家把物质的变化一般分为两大类：
像蜡烛燃烧，白糖加热 这种会产生新物质的变化，称为“化学变化” （板书：化学变化）
像混合沙和豆子后，没有生成新物质的变化，称为“物理变化”
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（板书：物理变化）
②可见，物理变化和化学变化的根本区别是？（指名说） 是否生成了新的物质 2.在加热白糖的过程中，你能找到物理变化吗？
3. 蜡烛变成蜡烛油 与蜡烛燃烧变成气体进行比较，两种变化有什么区别？ 4. 举例说说在生活中，哪些物质变化属于物理变化？哪些又是化学变化？
①生举例 ②师举例
5．首尾呼应（拿铁丝）现在，我们知道了，弯曲铁丝是？撕纸是？烧纸是？ 孩子们真棒！（竖大拇指）这么快掌握了新知识！
结束语：我们周围的物质都在变化，有的是化学变化，有的是物理变化，希望你——能做个有心人，关注身边的科学，探索科学的奥秘！
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