食品生产日期打印规定

食品的生产日期必须打印当天的日期，日期必须清晰完整。不允许提前或拖后打印日期。不允许随意涂改生产日期。

食品连续几天生产时，日期不可以打同一个日期不。生产日期必须是每天一个。

打错生产日期的话属于假造生产日期，属于欺诈行为。国家标准B7718明确规定，生产日期是包装生成的日期，不得提前也不得延后。尚在在仓库的食品，不得发货，重新打印日期，已经销售的食品请赶快召回，或者到当地食品药品监督管理局进行备案。

食品生产日期格式

应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示，应注明日期标示顺序。

日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔，或不用分隔符。年代号一般应标示4位数字，小包装食品也可以标示2 位数字。月、日应标示2 位数字。

日期的标示可以有如下形式：

2010 年3 月20 日；

2010 03 20； 2010/03/20； 20100320；

20 日3 月2010 年；3 月20 日2010 年；

（月/日/年）：03 20 2010； 03/20/2010； 03202010。

注意事项：

1、食品的生产日期指的是成为最终产品的日期。

2、食品的生产日期为国家强制标示内容。

3、应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期，也可以附加标示保存期。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。

4、日期标示不得另外加贴、补印或篡改。

法律依据

《食品标识管理规定》第十九条 禁止下列食品标识违法行为：

（一）伪造或者虚假标注生产日期和保质期；

（二）伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称、地址；

（三）伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号；

（四）法律、法规禁止的其他行为。第三十二条 伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行规规定进行处罚。