时间：2014年4月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家
b，多店铺(一个大城市开三到五店)、
c，经营管理理顺期：规范出品、科学管理
时间：2014年1月――6月
d，多城市造势，力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。
时间：2014年初――2014年末
3，三期选项投资(有待量化)
a，拓展国外行业市场
b，拓展品牌纵横市场
c，拓展跨行品牌市场
三，项目实施
(1)集团公司组建：限期1个月
内容：合伙协议、资金到位
费用：场所租赁、手续办理、办公设备、经费等预算10――35万
(2)二期品牌战略
a，拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店时间：2014年4月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家
营业面积300平米营业面积2_300平米900平米
月均业绩26万月均业绩2_26万78万
纯利润25%纯利润2_25%200万
回收期6个月回收期6个月10个月
模式同a，总投入177
c，经营管理理顺期：规范出品、科学管理
时间：2014年1月――6月
d，每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。
时间：2014年初――2014年末资金投入以现有利润和加盟金滚动投入
e，办公、差旅、公关等经费平均5万/月，2年预计120万
f，风险规避：三个月考核期内确保直营店均值盈利在15%以上，低于此标准则属于非盈利店，可根据实际情况考虑下马
四：项目总投入：
集团公司筹建费用+旗舰店开办费用+外埠形象店开办费用+集团项目运做费用=500万
五：国内连锁餐饮行业数据表达
2014年是实施“十一五”规划的开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计2014年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到10400亿元。
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