零售│店铺精细化管理

来源：榕意旅游网

零售│店铺精细化管理

2013-10-11 陕西大联想

问题：

1、店铺 (选址、形象、市场环境） 2、员工（如何提升员工的素质）

3、货品（如何做好补货管理，控制合理的库存） 4、促销（如何使促销更有效）

5、服务（如何提升服务，了解顾客满意度）

店铺营运管理的认知

每日营业额=

店前客流量×进店人数×成交率×成交金额

连带销售：超强的附加意识，通过一个顾客购买引导顾客连续购买二、三、四以上的货品；

店铺营运流程

开B的标准与流程

优秀店铺管理的七项标准

管理竞争对手

店铺精细化管理---人员管理

货品管理

销售频率周期=某服装款式的库存量/上周该款式的销售量

活库存：

特征：通常指的是店铺货品结构中比较基本的款式

注意：基础款式不容易过时，销售不易出现大的滑坡，可以保留一定库存。死库存：

特征：往往是指当季销量特别好的商品或品种。注意：对于当季特别畅销产品，尽量不要留存货。

外部促销

对象：面向顾客现状：市场竞争环境中，顾客对外部促销一般要六七成的折扣才能基本迎合其预期，使得店铺往往面临极大的折扣压力。

内部促销

对象：面向导购和店长

释义：如果将销售状况不是很好的货品提成从1%提高到10%的水平，必将激发店铺员工非常大的销售热情和积极性。

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