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鱼酱怎么读

来源:榕意旅游网

鱼酱的读音是:yú jiàng。

鱼酱的拼音是:yú jiàng。 繁体是:魚醬。 结构是:鱼(上下结构)酱(上下结构)。

关于鱼酱的成语

放鱼入海  油盐酱醋  鳏鱼渴凤  鱼鱼雅雅  多鱼之漏  池鱼幕燕  加油添酱  池鱼堂燕  

鱼酱的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、词语解释

用鱼肉发酵制作的酱。鱼酱[yújiàng]⒈用鱼肉发酵制作的酱。

二、引证解释

⒈用鱼肉发酵制作的酱。引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》:“凡作鱼酱、肉酱,皆以十二月作之,则经夏无虫。”清黄遵宪《闻诗五妇病甚》诗:“终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。”徐珂《清稗类钞·饮食·鱼酱》:“鱼酱者,以鱼切碎洗浄,入炒盐、花椒、茴香、乾薑一钱,加酒和匀,拌鱼肉入瓷瓶,封固,十日可食。”

三、网络解释

鱼酱鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品,又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味,炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱,菜肴会特别鲜美,不仅能增进食欲,更有健胃作用。汉语大词典:用鱼肉发酵制作的酱。北魏贾思协《齐民要术·作酱法》:“凡作鱼酱、肉酱,皆以十二月作之,则经夏无虫。”清黄遵宪《闻诗五妇病甚》诗:“终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。”徐珂《清稗类钞·饮食·鱼酱》:“鱼酱者,以鱼切碎洗净,入炒盐、花椒、茴香、乾姜一钱,加酒和匀,拌鱼肉入瓷瓶,封固,十日可食。”其他释义:1.用鱼肉发酵制作的酱。

关于鱼酱的造句

1、目前大多数餐馆里的泡菜都是用鱼酱或虾酱来替代盐,尽管用量很少。  

2、淡水鱼丸是圆形的鱼酱酿肉和大蒜,加上清淡肉汤。  

3、“对派什海特来说,”艾绍诺说道,他用一只装满鱼酱的贝壳来表达对死去的海精灵的崇敬,“只要我们还活着,就会记得他。”。  

4、他没有吃过这座城里的菜,他吃不惯加了糖的荔枝肉,也不喜欢有点甜的糟鱼,酱牛肉有点老,黄酒没什么酒味,但他不在乎。  

5、饺子皮,面包团,碎猪肉,鱼酱,蘑菇,或许菱角和竹笋都是此处的组成部分。  

关于鱼酱的词语

覆酱烧薪  油盐酱醋  复酱烧薪  鱼米乡  炒鱿鱼  池鱼堂燕  放鱼入海  池鱼幕燕  多鱼之漏  鳏鱼渴凤  

关于鱼酱的单词

prahoc  

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