鱼酱的读音是:yú jiàng。
鱼酱的拼音是:yú jiàng。 繁体是:魚醬。 结构是:鱼(上下结构)酱(上下结构)。
关于鱼酱的成语
放鱼入海 油盐酱醋 鳏鱼渴凤 鱼鱼雅雅 多鱼之漏 池鱼幕燕 加油添酱 池鱼堂燕
鱼酱的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释
用鱼肉发酵制作的酱。鱼酱[yújiàng]⒈用鱼肉发酵制作的酱。
二、引证解释
⒈用鱼肉发酵制作的酱。引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》:“凡作鱼酱、肉酱,皆以十二月作之,则经夏无虫。”清黄遵宪《闻诗五妇病甚》诗:“终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。”徐珂《清稗类钞·饮食·鱼酱》:“鱼酱者,以鱼切碎洗浄,入炒盐、花椒、茴香、乾薑一钱,加酒和匀,拌鱼肉入瓷瓶,封固,十日可食。”
三、网络解释
鱼酱鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品,又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味,炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱,菜肴会特别鲜美,不仅能增进食欲,更有健胃作用。汉语大词典:用鱼肉发酵制作的酱。北魏贾思协《齐民要术·作酱法》:“凡作鱼酱、肉酱,皆以十二月作之,则经夏无虫。”清黄遵宪《闻诗五妇病甚》诗:“终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。”徐珂《清稗类钞·饮食·鱼酱》:“鱼酱者,以鱼切碎洗净,入炒盐、花椒、茴香、乾姜一钱,加酒和匀,拌鱼肉入瓷瓶,封固,十日可食。”其他释义:1.用鱼肉发酵制作的酱。
关于鱼酱的造句
1、目前大多数餐馆里的泡菜都是用鱼酱或虾酱来替代盐,尽管用量很少。
2、淡水鱼丸是圆形的鱼酱酿肉和大蒜,加上清淡肉汤。
3、“对派什海特来说,”艾绍诺说道,他用一只装满鱼酱的贝壳来表达对死去的海精灵的崇敬,“只要我们还活着,就会记得他。”。
4、他没有吃过这座城里的菜,他吃不惯加了糖的荔枝肉,也不喜欢有点甜的糟鱼,酱牛肉有点老,黄酒没什么酒味,但他不在乎。
5、饺子皮,面包团,碎猪肉,鱼酱,蘑菇,或许菱角和竹笋都是此处的组成部分。
关于鱼酱的词语
覆酱烧薪 油盐酱醋 复酱烧薪 鱼米乡 炒鱿鱼 池鱼堂燕 放鱼入海 池鱼幕燕 多鱼之漏 鳏鱼渴凤
关于鱼酱的单词
prahoc
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