白酒好评评语
酱香型:微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
酱香:以茅台为典型代表的特有香气,似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。
幽雅:很沉静、安闲不浮。
细腻:香气纯净、细致、柔和。
幽雅细腻:香气细致、柔和、沉静,给人安闲舒适的感觉。
醇厚:醇指纯正,酒味很纯,醇厚(气味、滋味)纯正浓厚。
回味悠长:回味指饮酒后,稍间歇后洒味返回口腔的味感,是香与味的复合感。悠长就是很长。
窖香浓郁:窖香,曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气;浓郁,香气很浓。
绵甜:洒味柔软无刺激又带甜味。
谐调:和谐一致,融为一体。
清香型--无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味净爽。清香纯正:以乙酸乙酯为主体香气,纯净而无杂气。
醇甜柔和:甜味纯正,柔软而无刺激性。
余味净爽:余味,酒咽下后口腔余留的味感:净爽,纯净而舒适。
酱兼浓--清亮(微黄)透明、芳香幽雅、舒适,细腻丰满、酱浓谐调、余味爽净、味长。
芳香:芳是指花草的香气;香,指气味好闻。即类似花草的香气很好闻。浓兼酱--清亮(微黄)透明浓香带酱香、诸位协调、口味细腻、余味爽净。
协调:原意配合适当,步调一致,指浓酱两型洒话当,不偏干浓也不偏干酱,相对“谐调融为一体”略逊之,但两性勾兑之酒也堪称上品。
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