酒店前台实习周记8篇，1000字，着急。
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。
实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，
无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。
总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多： 一、角色认识
这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的…
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。
往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。
当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。
在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何
调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。
面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。
只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。
在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。 独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。 4、服务意识提高
作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。
我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
二、实习心得
通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。 在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。 日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。 但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。
由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。
并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。
另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。 比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。 但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。 酒店前台实习周记8篇，1000字，着急。
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。
实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，
无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。
总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多： 一、角色认识
这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的…
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。
往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名
前台接待员所必须要学习的课程。
当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。
在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。
面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。
只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。
在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。 独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。 4、服务意识提高
作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。
我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
二、实习心得
通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。 在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。 日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。 但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。
由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。
并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现
的错误，为同事带来了许多不便。
另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。 比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。 但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。 中餐酒店实习周记20篇
你好
希望对你有所帮助。 2月20日 星期四 天气 晴 第一次亲密接触
毕竟是人生的第一次，虽然对实习的艰苦早有所闻，但免不了欣喜与兴奋。
新员工培训是我们与酒店的第一次亲密接触。
整个实习生活像是开了一个小缝隙，让我们由此不断展开，一点一点地感受。
每个人都好奇地从小缝不断往里张望，想提前看到自己的实习经历。
Grace是给我们上课的第一个老师。 人如其名，端庄，优雅。
举手投足无不温文尔雅，得体大方。 说话的音量，语速控制得很好。
如果我们只是很单纯地看作Grace个人的涵养与气质，那我们错了。
后来陆续接触的几位女老师真正让我们知道这是作为从事酒店业的基本素养。
我突然想到了自己，联想由此展开。
一身制服，矜持的微笑，柔缓的语速，标准的站姿。 呵呵，有点小吓人。 被自己打败了。
其实这是种潜移默化的影响，在酒店呆久了，必然被整个文化氛围感染。
第一课上的是酒店概况。
Grace详尽而耐心地介绍京闽酒店的整体情况，让我们对此有个基本了解。
楼层的分布，各个营业场所的名称，营业时间着实让我们迷糊了一阵。
Grace也善解人意地让我们不用着急，上岗工作后自然就会更清楚。
于是就莫名其妙的期待上岗。
想起小时候为了收集糖纸就拼命的买糖吃，直到蛀牙。 一边牙痛地掉泪，一边却看着满抽屉的糖纸傻笑。 想想现在为了更了解酒店就想上岗。 好象是一样的道理。 有苦日子受了。
2月28日 星期五 天气 晴 高跟鞋的梦魇
我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。 我被分配到西餐厅当迎宾，每个人都说这是个美差。
我的制服也与众不同，黑色的长套裙，白色的花边衬衣，红色的小领结，配一双高跟的黑皮鞋。
穿上后整体感觉好极了。
第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。 就因为这，对高跟鞋倍有好感。
还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。
另一个迎宾叫SUNNY，长得竟与我有几分相似，短发，个高，从背后几乎无法分辨。
第一次我跟她同时站在迎宾台，尼古（长包房的一个日本小孩）瞪着我们看了好几分钟，就是没把他所认识的SUNNY找出来。
只好把手伸在我们两中间，做要抱的姿势，看我两谁要抱他。 当我们同时伸出手要抱他，他只好无奈地求助身后的妈妈了。 呵呵，真是有缘。
SUNNY细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。
我就开始了全新岗位的尝试。
我们的工作看起来简单，把客人领到座位上。 但其中很多的细节与技巧。
在带客人到座位的这一过程中，首先你要询问客人是否吸烟。 我们餐厅分为吸烟区和无烟区。
顾名思义，我决不能把没有吸烟习惯的客人带到吸烟区。 其次询问客人有几位用餐。
餐厅的座位分为二人座，四人座，六人座，可以根据客人的需求酌情增减。
再次询问客人是要用自助餐还是散点。 这三个环节是最基本的程序，一个都不能缺少。 但对于长住客我们要用不同的服务方式。
最关键的是要认识长住客，熟悉他们的房号，用餐习惯，个人喜好。
由于这些客人在酒店一住就是好几个月，你不可能每天都问他们同一些问题。
这就要建立餐厅的客史记录，以便更好的为他们服务。
这一点餐厅做得很好，每个员工都认识酒店的长住客，以及他们的饮食习惯。
你有很多的老师可以询问。
对于我这个新手，要一下子记住这么多客人真不是件易事。 于是我就建立自己的客史档案。
1066#德国阿森巴赫公司，长得像老夫子，爱抽烟，喝咖啡；1358#日本航空公司，高乔，一头鸟窝状的头发，喜欢冰咖啡，鲜虾沙律；1365#太古飞机公司，第一眼高个帅小伙…每一次当我准确地说出客人的房号，他们惊讶的表情让我很得意。
“How do you know my room number?“I just know that.” 出色的记忆让你与客人之间的交流与沟通更加顺畅。
不知不觉爱上了这一岗位。
写到这你也许很奇怪，好象内容跟标题上的高跟鞋 没多大关系。 正如我的描述，我完全融入到我的工作中。
也忘了关注自己，以至于下班脱下鞋子那一刻，我发现脚后跟一片血肉模糊，没半点夸张。
皮鞋把我的后跟磨破了。
流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。
并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。
好疼，好酸，好累。
现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。 还是平底鞋实在啊。
一个人的生活总是受他的心理状态影响的，一个人的行动也就是他心理状态的外在体现，因此要想在学习、事业方面得心应手，最重要的就是使自己心理处于最佳状态。
正如来酒店实习前就给自己打了预防针，会很苦的，会很累的。 你只有去适应环境，而不是让环境适应你。 调整好自己的心态，才能更平和地面对工作。 结束了高跟鞋的梦魇，开始了我实实在在的实习经历。 月8日 星期 六 天气 晴 人间蒸发 天外来客
经过几天的跟班，对于迎宾的工作也渐渐熟识。 在餐厅每个人都有自己的工作岗位。 服务员主要负责盯台。
顾名思义，就是每个人负责服务一小个区域的客人，当然也要盯住客人别跑单了。
虽说这是在四星级的酒店，恶意跑单的客人少有，但也不乏那些忘记买单的。
盯台服务员的工作很繁多，未必忙得过来。
于是我这个迎宾就义不容辞地帮忙盯住客人。
我们现在的西餐厅是原来的大堂吧，就只有一个进出口。 也就是说客人进出必然要经过我这。 倒有点一夫当关，万夫莫开的味道。
每一次将客人引到座位后我都会跟盯台的服务员交接，告诉她们客人消费类型和买单情况。
在这同时我要努力记住客人的外表特征，以及他们对应的桌号。 这可是个伤脑力的活。 “3 号桌的客人哪去了 Lisa 紧张兮兮的跑过来问。 “3号 没注意到啊。
我一直在这没看到什么人好象。 “3号桌的客人不知道哪去了。 惨了，不会又跑单了吧。
神经顿时紧绷，细胞活动加剧，快速在脑中搜索。 中年男子，个子不高，人白净，黑色外套，住客。 “你到收营那核实一下，我再找找。
目光在大堂的每个角落搜索，电梯口，自动转门，前台。 每一个穿黑衣服的都成了众矢之的。 毫无收获，莫非人间蒸发 “8号台的单你怎么没开 又一个服务员过来询问。
这边的拦摊子还没收拾完，那边又出漏子了。
“8号桌刚才没人坐啊，是不是你看错”我话没说完，就看见8号台明晃晃做着两个人，而且已经开始用餐。
哪冒出来的 我怎么没留意到。 我开始怀疑自己的视觉。 天外来客
看来这小小的迎宾台也是那么好看的。 急急忙忙开完单，继续寻找3号桌的客人。 从电梯下来一个客人，基本特征符合，喜出望外。 这下可得盯紧了。
你不能这时候让客人买单，若是他要回来继续用餐，我们的行为就可能遭到投诉。
只有在你确认客人要走的情况下才可以。 无奈，以不变应万变。
我全神贯注，他直步前往前台，在办理什么手续。 不是要check out吧 神经再度紧张。
我是现在上去让他买单，还是 再等等。 God bless。 他转身回来了。 虚惊一场。 我目送他回座位。
这下万无一失了，松了口气。
我刚低头整理客史档案，又一身影一晃而过。 My god 他又出去了。
在电梯门打开的一瞬间，我拿着账单拦住了客人。 “先生，对不起。
由于我们工作疏忽忘记把账单给您了。 实在对不起。 “哦，我也忘记了。
顺利给客人签单，核实登记入住的签名，完全一致。 有种胜利的喜悦感。
以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不
足：
一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。 管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。
现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工
有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。
我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。
企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。 当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。
对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。
由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。 三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上
的激励。
事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励
以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能
有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。
最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好。
酒店实习周记范文 我在桂林一所酒店前台实习半年、望哪位高手帮帮忙。
需要20篇实习周记、谢谢了~
到酒店实习了，就应该知道自己工作的内容了，描述每周的工作就是周记了。
06年我在四星酒店前台实习，觉得学到很多东西，连管理的知识都学习和总结了，你是不是，不在很正式的酒店实习啊，要不怎么还在问怎么写周记。
桂林华旅旅行网lily 中餐酒店实习周记20篇
你好
希望对你有所帮助。 2月20日 星期四 天气 晴 第一次亲密接触
毕竟是人生的第一次，虽然对实习的艰苦早有所闻，但免不了欣喜与兴奋。
新员工培训是我们与酒店的第一次亲密接触。
整个实习生活像是开了一个小缝隙，让我们由此不断展开，一点一点地感受。
每个人都好奇地从小缝不断往里张望，想提前看到自己的实习经历。
Grace是给我们上课的第一个老师。 人如其名，端庄，优雅。
举手投足无不温文尔雅，得体大方。 说话的音量，语速控制得很好。
如果我们只是很单纯地看作Grace个人的涵养与气质，那我们错了。
后来陆续接触的几位女老师真正让我们知道这是作为从事酒店业的基本素养。
我突然想到了自己，联想由此展开。
一身制服，矜持的微笑，柔缓的语速，标准的站姿。 呵呵，有点小吓人。 被自己打败了。
其实这是种潜移默化的影响，在酒店呆久了，必然被整个文化氛围感染。
第一课上的是酒店概况。
Grace详尽而耐心地介绍京闽酒店的整体情况，让我们对此有个基本了解。
楼层的分布，各个营业场所的名称，营业时间着实让我们迷糊了一阵。
Grace也善解人意地让我们不用着急，上岗工作后自然就会更清楚。
于是就莫名其妙的期待上岗。
想起小时候为了收集糖纸就拼命的买糖吃，直到蛀牙。 一边牙痛地掉泪，一边却看着满抽屉的糖纸傻笑。 想想现在为了更了解酒店就想上岗。 好象是一样的道理。 有苦日子受了。
2月28日 星期五 天气 晴 高跟鞋的梦魇
我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。 我被分配到西餐厅当迎宾，每个人都说这是个美差。
我的制服也与众不同，黑色的长套裙，白色的花边衬衣，红色的小领结，配一双高跟的黑皮鞋。
穿上后整体感觉好极了。
第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。 就因为这，对高跟鞋倍有好感。
还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。
另一个迎宾叫SUNNY，长得竟与我有几分相似，短发，个高，从背后几乎无法分辨。
第一次我跟她同时站在迎宾台，尼古（长包房的一个日本小孩）瞪着我们看了好几分钟，就是没把他所认识的SUNNY找出来。
只好把手伸在我们两中间，做要抱的姿势，看我两谁要抱他。 当我们同时伸出手要抱他，他只好无奈地求助身后的妈妈了。 呵呵，真是有缘。
SUNNY细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。
我就开始了全新岗位的尝试。
我们的工作看起来简单，把客人领到座位上。 但其中很多的细节与技巧。
在带客人到座位的这一过程中，首先你要询问客人是否吸烟。 我们餐厅分为吸烟区和无烟区。
顾名思义，我决不能把没有吸烟习惯的客人带到吸烟区。 其次询问客人有几位用餐。
餐厅的座位分为二人座，四人座，六人座，可以根据客人的需求酌情增减。
再次询问客人是要用自助餐还是散点。 这三个环节是最基本的程序，一个都不能缺少。 但对于长住客我们要用不同的服务方式。
最关键的是要认识长住客，熟悉他们的房号，用餐习惯，个人喜好。
由于这些客人在酒店一住就是好几个月，你不可能每天都问他们同一些问题。
这就要建立餐厅的客史记录，以便更好的为他们服务。
这一点餐厅做得很好，每个员工都认识酒店的长住客，以及他们
的饮食习惯。
你有很多的老师可以询问。
对于我这个新手，要一下子记住这么多客人真不是件易事。 于是我就建立自己的客史档案。
1066#德国阿森巴赫公司，长得像老夫子，爱抽烟，喝咖啡；1358#日本航空公司，高乔，一头鸟窝状的头发，喜欢冰咖啡，鲜虾沙律；1365#太古飞机公司，第一眼高个帅小伙…每一次当我准确地说出客人的房号，他们惊讶的表情让我很得意。
“How do you know my room number?“I just know that.” 出色的记忆让你与客人之间的交流与沟通更加顺畅。 不知不觉爱上了这一岗位。
写到这你也许很奇怪，好象内容跟标题上的高跟鞋 没多大关系。 正如我的描述，我完全融入到我的工作中。
也忘了关注自己，以至于下班脱下鞋子那一刻，我发现脚后跟一片血肉模糊，没半点夸张。
皮鞋把我的后跟磨破了。
流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。
并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。
好疼，好酸，好累。
现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。 还是平底鞋实在啊。
一个人的生活总是受他的心理状态影响的，一个人的行动也就是他心理状态的外在体现，因此要想在学习、事业方面得心应手，最重要的就是使自己心理处于最佳状态。
正如来酒店实习前就给自己打了预防针，会很苦的，会很累的。 你只有去适应环境，而不是让环境适应你。 调整好自己的心态，才能更平和地面对工作。 结束了高跟鞋的梦魇，开始了我实实在在的实习经历。 月8日 星期 六 天气 晴
人间蒸发 天外来客
经过几天的跟班，对于迎宾的工作也渐渐熟识。 在餐厅每个人都有自己的工作岗位。 服务员主要负责盯台。
顾名思义，就是每个人负责服务一小个区域的客人，当然也要盯住客人别跑单了。
虽说这是在四星级的酒店，恶意跑单的客人少有，但也不乏那些忘记买单的。
盯台服务员的工作很繁多，未必忙得过来。 于是我这个迎宾就义不容辞地帮忙盯住客人。
我们现在的西餐厅是原来的大堂吧，就只有一个进出口。 也就是说客人进出必然要经过我这。 倒有点一夫当关，万夫莫开的味道。
每一次将客人引到座位后我都会跟盯台的服务员交接，告诉她们客人消费类型和买单情况。
在这同时我要努力记住客人的外表特征，以及他们对应的桌号。 这可是个伤脑力的活。 “3 号桌的客人哪去了 Lisa 紧张兮兮的跑过来问。 “3号 没注意到啊。
我一直在这没看到什么人好象。 “3号桌的客人不知道哪去了。 惨了，不会又跑单了吧。
神经顿时紧绷，细胞活动加剧，快速在脑中搜索。 中年男子，个子不高，人白净，黑色外套，住客。 “你到收营那核实一下，我再找找。
目光在大堂的每个角落搜索，电梯口，自动转门，前台。 每一个穿黑衣服的都成了众矢之的。
毫无收获，莫非人间蒸发 “8号台的单你怎么没开 又一个服务员过来询问。
这边的拦摊子还没收拾完，那边又出漏子了。
“8号桌刚才没人坐啊，是不是你看错”我话没说完，就看见8号台明晃晃做着两个人，而且已经开始用餐。
哪冒出来的 我怎么没留意到。 我开始怀疑自己的视觉。 天外来客
看来这小小的迎宾台也是那么好看的。 急急忙忙开完单，继续寻找3号桌的客人。 从电梯下来一个客人，基本特征符合，喜出望外。 这下可得盯紧了。
你不能这时候让客人买单，若是他要回来继续用餐，我们的行为就可能遭到投诉。
只有在你确认客人要走的情况下才可以。 无奈，以不变应万变。
我全神贯注，他直步前往前台，在办理什么手续。 不是要check out吧 神经再度紧张。
我是现在上去让他买单，还是 再等等。 God bless。 他转身回来了。 虚惊一场。 我目送他回座位。
这下万无一失了，松了口气。
我刚低头整理客史档案，又一身影一晃而过。 My god
他又出去了。
在电梯门打开的一瞬间，我拿着账单拦住了客人。 “先生，对不起。
由于我们工作疏忽忘记把账单给您了。 实在对不起。 “哦，我也忘记了。
顺利给客人签单，核实登记入住的签名，完全一致。 有种胜利的喜悦感。
以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：
一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。 管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。
现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工
有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。
我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。
企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。 当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。
对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，
换句话说，就是没有把自己融于企业之中。
由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。 三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上
的激励。
事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励
以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。
最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好。 酒店客房实习周记 十八篇
不知不觉离开学校已经有半年了，在这社会中的半年，让我学到了很多很多书本上难以学到的东西，丰富了我个人的阅历。
在这半年中，会计等式中的两个字—“平衡”始终指引着我。
实习期一开始，我就来到了嘉兴，来到亲戚所开的一家纯餐饮的
海鲜餐厅。
从七月初就开始了老店（嘉兴的第一家店）账务熟悉工作。 由于我们是中等餐饮单位，核算上又没有专职的会计，导致很多账面很混乱，因此，我也就碰到了很多大大小小的问题。
幸好，我们店的股东—姑姑，能百忙之中抽空来指导我做账。 她还教会了我：要经常性的总结，把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。
凡是万事开头难，从09年的8月18日开业前后的两个月就没怎么停过。
新店要开张，何况是比老店规模又大很多的新店，筹集的工作自
然是烦忙；每天在老店学习账务处理的同时，又得出去采购一些零散的东西，刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。
但“平衡”两个字，告诉我，来到这社会的年轻人，首先，心态要放放平，社会不同学校的生活，年轻人就得这么忙碌，将来才会有出息。
八月十八，新店如期开业了，由于我们酒店的海鲜新鲜程度以及档次，吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。
自然而然，酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。 加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员，再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏，导致了我每天的工作时间变得特别的长，好长一段时间，我都是每天凌晨两点才能入睡。
在开业的一段时间，可以说是，我运用书本上的知识，结合实际操作的过程。
这个过程显得好痛苦，很多书本上的，来到了这个现实的社会中，一一被否决，使得我变成了一个无头苍蝇，不知如何飞翔。
开业后的一个月，我的状态可以用两个字来形容—崩溃。 有时候忙到连饭都忘记吃，身体和心理承受着极限，曾经无数次脑中闪过—不想干了。
然而，还是这两个字—平衡，指引着我，要继续寻找平衡点，找到问题突破口。
在这无数的凌晨两点过后，账务上开始稍微顺起来。
与我工作关系最大的就是我的两个手下—收银员和酒水员，平时的她们，也经常性的会出现一些问题，如：工作上的压力、她们之间合作上的问题。
我常常会用我亲身体验到的经验告诉给她们，常常给她们 -，要她们找寻内心深处的平衡点。
由于收银员是本地人，又是出生在一个富裕的家庭，性格就显得非常暴躁。
这也导致了我们工作上合作的顺利及愉快程度，很长一段时间，收银账与酒水账对不上号，两个人因此经常吵起来，互说对方的账有
误。
而我还是一次又一次的给她们用“平衡”两个字给她们 -，收银员的性格被我磨得越来越平，自然，她们的合作就变得和谐起来了。
好景不长，收银员的私人问题，使得我少了一个辛辛苦苦培养出来的得力助手，又逢年关，人员紧张的要命，我只好亲临吧台。
一边是收银，一边是做账，一边还要出去收账和招人，还有其它的琐碎事情。
又一次，又有了那两个字—崩溃。
更受打击的是股东之一—大哥，对我工作的否认，把我推向了崩溃的边缘。
我曾和我老爸、老妈通话说，不要做这什么财务经理的工作了。 得到老爸、老妈的开导之后，总结起来还是两个字“平衡”。 于是乎又熬了过来，现在变得越来越顺起来。
财务上有点顺了，姑姑就又要安排我进入新的一年的目标，学会全方面经营起这家店。
2010，又是幸苦的一年，但我不怕，因为我平衡。
其实，我们人的一生当中又何曾不是在追求着这两个字—平衡，更何况是现在的我，全权掌握着我们店所有的钱的人，万一一不小心失足，恐怕与亲戚做普通朋友的机会都没有了。
因此，我还是平衡心对待：做人，不要把钱看的太重 自然而然就会知道幸福是什么了。
在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和.被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。
点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。
几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。
这就是我们传点心的过程。
有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、
传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。
有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到很多。
独恋冰香如果我回答的好请给我分谢谢BACD 酒店实习周记二十篇
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第一周2015年12月7日这天，我到XX酒店前台实习的第一天。 实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。 一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事，带我参观了一下酒店的客房及餐厅，还给我介绍了另外几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和店长、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，以及一周的试用期，再过完前一周的试用期后我被告知要有一位师傅带我正是学习系统，我很乐意，因为终于可以接触到XX系统的一些东西，师傅很严厉但毕竟严师出高徒，师傅给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周，感觉没有第一周那么轻松，因为第一周时只是帮其他同事打下手，了解一些不太深入的东西，但是一入系统感觉整个人都处于慌乱之中，虽然有师傅指导，但也还是经常出错。
“不怕出错，就怕不知道错在哪里，不怕不你懂，就怕你不懂了却还不说出来”这是师傅常对我说的话。
第三周今天已经是第三周了，我对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，不
用因为去一个地方找一样东西再东找西找东问e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333433623765西问了。
对系统 酒店实习周记
实习第一周
20xx年xx月xx日这天，我到×大酒店前台实习的第一天。 实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。 一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
其他的就是记录您这一周的实际行动操作，你可以每天写一小点，把遇到的问题，怎么解决等等记录起来~
酒店实习周记范文 我在桂林一所酒店前台实习半年、望哪位高手帮帮忙。
需要20篇实习周记、谢谢了~
到酒店实习了，就应该知道自己工作的内容了，描述每周的工作就是周记了。
06年我在四星酒店前台实习，觉得学到很多东西，连管理的知识都学习和总结了，你是不是，不在很正式的酒店实习啊，要不怎么还在问怎么写周记。
桂林华旅旅行网lily 求酒店前厅实习周志范文
酒店前厅部周志 在x周工作中客流并不大，由于季节性的到来等
因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x周工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。
卫生：前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。
男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果非常的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进行了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗。
对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。
对卫生间的卫生进行检查登记，巡查记录本，并规定时间进行清理，除异味。
对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。
并由领班监督，主管上班检查。 以达到更好的洗浴环境。
纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重，出现脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进行罚款和教育，对领班处连带处罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班出现以上情况降级或打回试用期，得到了相对应得控制，我们还得继续加强监管员工的工作，培养领班的自我约束意识。
体现前厅的基本素养，曾强集体荣誉感。
男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进行罚款处理。
一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律情况出现，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违反纪律最底50元罚款。
服务：前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，
在服务上也体现出了许都的不足，如：收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银。
在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。
加强员工的微笑服务，对客的服务用语的规范，不要使用随意性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已达到服务的标准。
员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象，对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝，前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已达到更好的服务水平。
销售：在销售中主要激励员工的推销激情，鼓励员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情非常高昂，特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会
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