幼儿园卫生检查表

幼儿园卫生检查表

-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

幼儿园卫生检查表

表一 班级卫生检查 检查项目 托班 小班 中一班 中二班 大班 备注 活 门窗（3分） 动 地面（3分） 室 桌椅（3分） 电器（3分） 开关（3分） 玩具箱（3分） 杯子（3分） 垃圾筐（3分） 碗、勺（3分） 被褥、床（3分） 书包柜（3分） 植物（3分） 扫、拖把（3分） 口杯架（3分） 物品柜（3分） 卫 毛巾（3分） 生 毛巾架（3间 分） 便池（3分） 洗手池（3分） 书包柜（3分） 镜子（3分） 卫工具（3分） 地面（3分） 教地面（3分） 室 门窗（3分） 外 墙面（3分） 区 开关（3分） 2

域 物品（3分） 阳台（3分） 电器（3分） 个人卫生（10分） 总分 备注：1、每周不定期检查一次，每月四次，月底总评分，平均分达到95%以上方可获得卫生奖。 2、打分要求，各小项目完全合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分。 3、如不用消毒粉进行消毒，所有分数视为0分。

表二 公共区域检查表 检查项目 托班 一楼大厅 门窗（4分） 地面（4分） 洗手池（4分） 镜子、开关（4分） 书包柜（4分） 钢琴（4分） 电器（4分） 楼梯（4分） 楼道窗（4分） 楼道扶手、墙面（4分） 便池（4分） 玩具（4分） 厕所地面（4分） 垃圾筐（4分） 保健室柜子（4分） 医药摆放（4 小班 中一班 中二班 大班 备注 3

分） 办公室桌椅（4分） 物品摆放（4分） 一楼前院地面（4分） 玩具（4分） 宣传栏（4分） 子 洗手池（4分） 地板胶（4分） 一楼后院 地面（4分） 杂物摆放（4分） 备注：1、每周不定期检查一次，每月四次，月底总评分，平均分达到95%以上方可获得卫生奖。

2、打分要求，各小项目完全合格得4分，合格3分，基本合格得2分，不合格得0分。 3、如不用消毒粉进行消毒，所有分数视为0分。

海口市向日葵幼儿园厨房及卫生检查表

检查 项目 检 查 内 容 检 查 结 果 优 1．蔬菜是否履行拣、洗、切、浸泡程序，严禁采购腐烂、霉变食品。 食 2、是否做好留样记录。 品 卫 生 3剩余食品是否采取包鲜及冷冻等措施，是否有变质变味食品。 4、厨具在使用前洗干净，按规定处理，摆放序，刀板每次用完后应彻底清洗干净后竖放，以保底、面、边三面光。 5炉灶、配料台。锅头、工作台、洗菜池、洗碗池、 使用后及时清理，并彻底清洗，保持干净、整洁。 厨 具 餐 6冷藏柜应定期解冻、清洗，以保存制冷效果及冷柜具 内环境卫生、整洁。 卫 生 7清除卫生死角，防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食管 物。 4

良 一般 差 备 注 理 8洗涤、消毒、保管程序：（一）洗：用流动水将餐具或用具表面粘附的残物冲掉，（二）刷：直接用洗洁剂刷残留的油渍和污垢；（三）冲：用流动水将洗洁剂彻底洗尽；（四）消毒：将清洁干净的餐具（碟、碗、筷、汤勺等）置放在消毒柜。 9餐前餐具集中摆放，保持清洁，用白布盖好，不能直接放在台面，防止蝇叮，餐具未经消毒不得循环使用。 7、防器材定位定点摆放整齐、清理干净，清理干净、摆放整齐、名称规格标示清楚 10是否做到\"四勤“，勤洗手剪手指甲、勤洗澡、勤洗衣服、换工作服。 11上班时间是否穿工作服、戴工作帽，保持仪表整洁。 12是否穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的事情。 13、定位定点、物品摆放整齐、环境整理清扫干净、玻璃窗明亮。 14、厨房排水应保持畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物。 15、桶有垃圾桶放置按时清洗垃圾桶（垃圾筐）。 16、环境清理干净、无蚊蝇、玻璃窗、墙砖、地砖明高。 17、冰箱生、熟分开，摆放整齐。 18、清理干净、桌椅摆放整齐、巾纸齐全、地面明亮、无油腻。 19、炉具、厨具定位定点摆放整齐清理干净、无油垢且明亮。 备注：1、每周不定期检查一次，每月四次，月底总评分，平均分达到95%以上方可获得卫生奖。

2、打分要求，各小项目完全优5分，良4分，一般3分，差0分。 3、如不用消毒粉进行消毒，所有分数视为0分。

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