栽培・育种核桃栽培与管理张亚军’郑全和２王会文３（１天津市蓟县下营镇林业站．天津蓟县３０１９１３；２天津市蓟县下营镇成校，天津蓟县３０１９１３；３天津市蓟县林业局，天津蓟县３０１９以））摘要：核桃作为下营地区的果树主裁品种之一，过去产圣低，质１差，结果晚，制约着核桃裁培效益的增加，自２００３年采用嫁接技术，使核桃结果年限提前６￣８年，同时也促进了核桃优良品种的推广。通过对核桃树栽培管理措施的应用，使天津市莉县下营镇地区核桃经济效益显著提高。关健词：核桃；栽培管理；嫁接；病虫害防治中图分类号：５６６４．１文献标识码：Ｂ１核桃园土肥水管理Ｌｌ土壤管理幼年核桃园在春季浅耕，可利于幼苗保墒，提高幼苗成活率，成年园在春季萌芽前和秋季果实采收后深耕２５￣３Ｏｃｍ，可以熟化土壤，改良土壤结构，提高土壤肥力。平地果园，逐年深翻熟化，改良土壤结构。山地核桃园，坡度在１０以上时，沿等高线修梯田，梯田面宽３一４ｍ，并呈内低外高状，外沿高出田面３０ｃｍ。＞巧“可以挖鱼鳞坑整地，ｌ０＜缓坡按等高撩壕。ＬＺ施肥１．２．１施肥原则坚持以有机肥为主，配合施用少量化肥和微生物肥，以不对环境和产品造成污染为原则。Ｌ２．２基肥以果实采收后秋施为最好，早春也可以。Ｌ２．４灌水在有水源条件的核桃园，可于３月底和１月初各浇水１次，没有灌溉条件山地核桃园，可结合施用有机肥施人保水剂，每年每６６７澎幼树施人５ｋｇ，每年每６６７扩成龄树１０一１５ｋｇ，山地核桃园，为解决抗旱可于雨季进行树下覆草，覆草面积与树冠相等，厚度１５一２０ｃｍ并撒土点压。２整形修剪．２１整形．２１．１定干间作的核桃园定干高度在１一１．５ｍ以上，早、密、丰栽培定干高度０．４一ｌｍ。．２１．２整形核桃整形主要以疏散分层形为主，这种树形，定干高度１．ｓｍ以上，主枝５一７个，分３层排列，第一层主枝３个，层内距５０￣６０。ｍ，以防止卡脖；第二层主枝２个，层内距３０一４０。ｍ；第三层主枝１个。１一２层之间距离１．３一１．ｓｍ以上，２一３层间距１．Ｚｍ。中心主枝弱核桃树，可采用开心型（主枝３一５个），树高一般不超过６ｍｏ幼树每株每年施肥１５￣２５ｋｇ，进入结果期或盛果期株施优质有机肥不少于４０一５０ｋｇ，有机肥与微生物肥混合施用可以提高有机肥肥效。施肥方法采用环状或放射状沟施也可以穴施，施用深度不小于３０ｃｍ。１．．２３追肥前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，分３个时期追肥。即发芽后至开花前每６６７ｍ２施氮肥１０ｋｇ，保证新梢生长发育及开花坐果，开花后施用速效氮肥，适量增加磷、钾肥或进行叶面喷施０．３％尿素溶液，保．２２修剪核桃与其他果树不同，为了避免伤流，修剪最好时期在果实采收后到叶片变黄以前进行。幼树修剪可进行少量春剪消耗部分营养，以缓和过旺的树势。证幼果迅速膨大，减少落果。硬核期于６月施磷、钾肥．２２．１初结果树修剪培养主侧枝，均衡树势，利用先放后缩的方法培养结果枝组，及时疏除干枯枝、病虫枝、过密枝、重叠枝和细弱枝。．２．２２盛果期树修剪调整生长与结果的关系，协调营０ｋ１洒６７耐也可喷施０．３％磷酸二氢钾３次，有利于果实发育以及花芽分化。作者简介：张亚军（１９６２一），农艺师，从事林果技术推广工作。收稿日期：２００８刁１－０８养物质分配，改善光照，更新结果母枝，防止结果部位外园北京农业２００８年３月下旬刊万方数据栽培・育种 移，保证每砂投影面积保留６一８个结果母枝。２．２．３衰老期树修剪抑前促后，抬高枝条角度，去老留新培养新的结果枝组。３核桃嫁接１ 曰．且嫁接方法劈接、插皮舌接或生长季节芽接都可 以。 １２嫁接时间 春季枝接，以核桃发芽后开始至开花前为宜。芽接以核桃春梢已木质化为宜，时间以６月一７月上旬最好。３３砧木要求砧木要求生长健壮无病虫危害，春季枝接口处，茎粗达３一１０ｃｍ，锯口下光滑无伤疤。夏季芽接应选择粗＞ｌｃｍ、生长健壮较粗的当年新梢。１４具体嫁接程序．３４．１枝接以插皮舌接为例，一是在砧木选好的位置去头，并把锯口削平；二是削接穗，接穗要选取组织充实，叶芽饱满的１年生营养枝，接穗长２０。ｍ左右，上部留２一３个饱满芽，向下斜削成长＞ｌＯＣｍ的削面；三是插接穗，削去砧木外皮，长度略大于接穗削面，由下向上削，越向剪口处越深，所剩皮层越薄，并在砧木削面中间竖拉一刀，深达木质部，然后把接穗皮与木质部分开，将接穗木质部插人砧木皮层与木质部之间，接穗皮层放在砧木皮层外，接穗插人深度以削面上端露出０．５一Ｉｃｍ为宜，插好后立即用绳子绑紧，最后用报纸和塑料条把接口封严；四是放水，用斧子或刀，视砧木的粗度，斜砍几刀深达木质部，视砧木粗度及树液多少而定，标准是接口不溢出树液为准。劈接操作方法与嫁接其他果树相同，砧木不小于３。ｍ用劈接最好，嫁接部位越接近地面成活率越高。３．．４２芽接芽接方法主要采用方块芽接。操作方法是选取饱满无损伤的新芽，去掉芽下叶柄，越平越好，然后在芽体上方和下方１．５。ｍ处各横切１刀，在２横刀间再竖切２刀，竖刀与横刀充分相连，取下方块芽片（注意芽眼处小木芯应带在芽片上，但是不要带木质），然后在砧木上选择光滑处，和取芽片一样，取上下同长，左右稍大于芽片的皮层，立即把芽片紧贴在砧木木质上，两边微露白边，用塑料条绑严捆紧，切忌在绑缚中芽体娜动。接后，芽片上方留４一５片完整复叶，去掉上部枝条。０．５个月后当接芽已长出５一ｒｏｃｍ时，再从新芽上方３一５ｃｍ处剪掉砧木即可。．３５嫁接后管理．３．５１放风枝接后２０ｄ，接穗开始萌动、展叶，当接万方数据穗长出２一３片幼叶时，可将塑料袋和报纸捅个小孔放风，放风口由小到大逐渐打开，且不可一次打开。．３．５２除萌当接穗成活后要及时除掉砧木上的萌芽，以免影响接穗的生长。．３．５３防风折当接穗新梢长到２０一３０ｃｍ时要及时设立支架，支架要绑在砧木接口以下部位，并将新梢轻轻绑缚在支架上以防风折。４花果管理．４１人工硫雄花芽有计划的疏除雄花芽减少养分和水分消耗，疏雄可结合修剪进行。．４２人工授粉核桃为风媒花，雌雄同株异花，但是雌雄异熟，为了提高坐果率可以采取人工辅助授粉措施。４３花期叶面喷翻在喷肥的同时，增加０．２％一０．３％的硼肥，可以提高坐果率。５病虫害防治．５１主要病虫害主要病害有腐烂病、枝枯病、黑斑病；主要虫害有举肢蛾、草履蚜、刺蛾类。．５２防治原则５．１．２农业防治有４方面要点，①选择品种，换种改植或发展新核桃园，应选用当地抗病虫较强的品种；②合理修剪，适时剪去病虫枝，枯枝以及无效枝，改善通风透光条件；③及时清园，每年冬季至次年春季，应开展清园工作，将病虫枝、叶集中深埋或烧毁，并用晶体石硫合剂等药剂封园，以减轻病害以及土壤中越冬害虫的发生；④冬季灌水，人冬前灌水，以减轻越冬虫基数。．５．２２物理防治有３方面要点，①灯光诱杀，利用害虫的趋光性，在成虫发生期，田间点灯诱杀，减轻虫害数量；②人工措施，对发生较轻危害不明显及有假死性的害虫，采用人工捕杀措施，减轻危害，对腐烂病可采用人工刮除病斑等方法，减轻其发生；③生物防治，保护和利用当地主要的有益生物及优势种群，控制使用广谱性杀虫农药，减少喷药次数及农药用量。提倡使用生物源农药、矿物质农药。．５．２３化学防治加强病虫的测报，及时掌握病虫害的发生动态，有限制地使用高效低毒低残留农药，其选用品种，使用次数与方法以及安全间隔期，应按ＧＢ４２８５和ＧＢ８３２１的要求执行。严格执行国家有关规定，禁止使用高毒、高残留农药。５３主要病虫害防治技术．５．３１主要病害腐烂病 主要危害枝干，病斑初期隐藏在皮层内，北京农业，侧”年３月下旬刊回栽培・育种从树皮流出黑水，病斑扩展后形成块状坏死状态，一般幼树和管理粗放的树发病较重。防治方法有３点，①在定植前要认真检查，若根节部位上出现黑点要将黑点刮净，然后用１：１０倍液的百菌清液浸泡根节部位进行消毒再定植，苗木已经发病的则不能栽；②在嫁接及修剪过程中，出现伤口，必须用硫磺或消毒液进行涂抹剪锯口；③核桃发生腐烂病时要立即采取措施，将主干上出现的黑点刮净，再把发病的木质部刮０．５一ＩＣｍ深，用１：１０倍的百菌清液或７０％甲基托布津１０倍液涂抹，并烧毁刮下的病斑或病枝。 核桃枝枯病主要危害枝条，尤其是１一２年生枝条容易受害，枝条染病后，先从顶梢嫩枝开始，然后向下蔓延至枝条和主干。发病时枝条皮层初呈现暗灰褐色，后变成浅灰褐色或深灰色，并在病部形成许多小粒点，即病原菌分生抱子盘，染病枝条上的叶片逐渐变黄然后脱落，空气湿度大时从分生抱子盘上涌出大量黑色柱状分生抱子，如果湿度增高则形成长圆形黑色抱子团块，内含大量抱子。防治方法有３点，①加强核桃园管理及时剪除病枝并深埋或烧毁，以减少病原菌。增施有机肥增强树势提高杭病力；②注意防寒，预防树体受冻，及时防治核桃害虫，避免造成虫伤或机械损伤；③主干发病应及时刮除病部，并喷１：．０５一１：２００倍波尔多液或刷浓碱水，也可以用１：６００倍梳理剂。核桃黑斑病 核桃黑斑病又称黑腐病，主要症状是危害幼果、叶片，也危害嫩枝。幼果染病果面生成褐色小斑点，边缘不明显，后成片变黑，深达果肉及整个核桃至核桃仁变黑或腐烂脱落。近成熟果实染病后，先局限在外果皮，后波及到中果皮至果皮病部脱落，内果皮外露，但核桃仁完好。叶片染病先在叶脉上出现近圆形或多角形小褐斑，扩展后相互连接成片，病斑外围生水浸状晕圈，后期少数穿孔，病叶皱缩畸形，严重时整叶变黑发脆脱落。防治方法有２点，①及时防治核桃害虫；②核桃展叶及落花后喷１：．０５一１：２００倍波尔多液或１：８００倍代森锰锌１，１。．５．３２主要虫害 桃举肢峨主要危害果实，果实受害率达７０％－０８％，甚至高达１０％。是降低核桃产量和品质的主要害虫之一。幼虫在青果皮内蛀食多条隧道并充满虫粪，被害处青皮变黑，被害早者种仁瘦瘪变黑，受害后３０ｄ内可在果中剥出幼虫，有时一个果内有十几条幼虫。防回北京农业２０８年３月下旬刊万方数据治方法有３点，①秋末或早春深翻树盘，可消灭部分幼虫；②及时摘除虫果和捡拾落果集中处理；③树上喷药防治，于６月上中旬一７月下旬每隔ｒｏ一巧ｄ，用２．５％氰戊菊醋喷药１次，如果遇雨应复喷。 草履价草履蚁若虫早春上树后，群集芽体周围吸食汁液，大龄若虫喜于直径粗３ｃｍ左右的２年生枝上刺吸危害。但以幼龄若虫危害核桃的影响较大，常常导致芽体萎蔫不能萌发，另外草履纷也危害苹果、桃、柿子等果树。防治方法有４点，①人工防治结合秋季施用基肥，翻树盘等管理措施，收集树干周围土壤中的卵囊集中烧毁，５月中下旬雌成虫下树产卵前，在树干基部周围挖半径ｌｏｃｍ，深巧ｃｍ的浅坑，放置树叶，杂草，诱集成虫产卵；②树干涂抹私虫带，２月初若虫上树前，刮除树干基部粗皮并涂抹勃虫带，防止若虫上树，胶带宽２０ｃｍ，勃虫胶可用废机油，柴油或蓖麻油Ｉｋｇ加热后放０．ｓｋｇ松香粉熬制而成，也可刷涂用４０％氧化乐果１份与废机油５份搅拌均匀的药油，在树干周围绑塑料薄膜效果也很好；③生物防治，黑缘红瓢虫是草履蚜的主要天敌应注意保护利用，喷药时避免喷广谱性菊醋类和有机磷等广谱性农药；④化学防治，１月下旬对树干２月中旬一３月中旬是若虫期，每隔ｒｏｄ喷１次药，连续喷３次，消灭树上若虫，效果较好的药剂有速纷克１５００倍，外死净１（ＸＸ）倍，触杀蛤蜻１《ＸＸ）倍，也可在虫期用益虫净２００倍液气刺蛾 主要是幼虫群集危害叶片，将叶片吃成网状，幼虫长大后分散危害，将叶肉全部吃光，仅留叶片主脉和叶柄，影响树势和产量，是核桃叶部的主要害虫，刺蛾的种类有黄刺蛾、绿刺蛾、褐刺蛾、扁刺蛾等。防治方法有５点，①９一１０月或冬季结合修剪，挖树盘等清除越冬虫茧；②利用成虫趋光性，用黑光灯诱杀；③当初孵幼虫群集未曾分散前及时摘除虫叶集中消灭；④药剂防治可用１０％氯氰菊醋乳油１５０倍液杀死幼虫Ｉ；ｎ⑤保护利用小茧蜂，上海青蜂等刺蛾天敌。参考文献中华人民共和国国家标准．核桃丰产与坚果品质【附件Ｃ］．核桃主要病害防治方法．１９８７一肠一２９中华人民共和国国家标准核桃丰产与坚果品质【附件Ｃ］．核桃主要病害防治方法．１８９７ｅｓ肠ｅｅ９２周围表土喷洒机油乳剂巧０倍液，杀死初孵若虫，