2011年厨房采买登记
月 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
日 12 12 13 13 13 14 14 14 15 16 17 17 17 19 19 19 21 21 24 24 24 24
品名
鸡蛋，茄子，辣子
肉 大米 肉 花菜等 蘑菇，鸡蛋等 色拉油一桶 煤气一罐 调料，胡萝卜等 卷心菜，茄子，白菜等
大肉 菜品 鸽子 大肉，猪油
西红柿，花菜，白菜，土豆
鸡蛋，大米
调味剂，菜品，鸡腿，
清油 大肉
豆腐，土豆，挂面等
大米
菜花，土豆，酸菜，包菜等
单位 金额 55 48.6 118 35 15.7 70.5 55 123 81.7 58.2 36 50 46 69 46 118 70.9 238 23 123 115 100
备注
四月份总计 1695.6 元
3
酸菜，西红柿，包菜，豆腐等
54
5
厨房采买表格
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
3 3 8 10 12 14 14 14 14 17 22 29
鸡蛋，紫菜，调味等
大肉 酸菜等 紫菜
西红柿，包菜，豆芽等 豆腐，酸菜，包菜等
大肉 大米 调味品
茄子，包菜，酸菜，番瓜等
大米，大肉 大米，鸡蛋等
67 35 42 150 33 85 34 115 34 39 139 180 359
5
31 鸡腿，菜类，鱼，酒 全体职工会餐
五月份总计 1366元
6 10 13 13 13 13 16 16 16 17 17 17 19
大米，大肉，鸡蛋 包菜，茄子，菜花 茄子，大肉，冬瓜等 绿豆，碱， 5斤大米
包菜，菜花，姜
大米
豆腐，鸡蛋等 肉，西红柿
关煤气
空心菜，西红柿等
大肉
鸡蛋面 20斤
菜类
230
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
42 53
28.5 44.5 117 46 48 106 43 57 60 31
厨房采买表格
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
19 19 20 20 20 20 23 26 26 28 28 30 30 30
调味品 鸡蛋 两袋大米 45斤油一桶
鱼
空心菜，丝瓜等 韭菜，豆芽，豆腐等 鸡蛋，土豆，西红柿
大肉 蔬菜等 调料
鱼，空心菜，茄子等
大米三袋 职工会餐
31
12
240 223 15 39 67 97 96 61.5 13 200 360 540
六月份总计 2900.5 元
3 3 5 5 7 7 9 11 15 18 20 23
空心菜，葱等
调味料 大肉 菜类 鸡腿 各种菜 各种菜
鸡蛋，各种菜等 土豆，包菜等 冬瓜，猪肉
蔬菜等 蔬菜，调料等
94 20 75 104 64 78 122.5 91.1 78 96 68 95
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
厨房采买表格
7 7 7 7 7 7 7
25 25 25 27 28 28 30
鸡肉，蔬菜等
大米 调解油 蔬菜，大肉等
大肉，盐 蔬菜，面条 豆腐等蔬菜
75 240 220 57 58 132.5 94.5
七月份总计 1862.6 元1
鱼，蔬菜等
蔬菜等 蔬菜等
3 5 7 9 11 11 13 15 18 20
白菜，豆腐等 鱼，蔬菜等
大肉，蔬菜，大米等
蔬菜等 大米两袋 蔬菜等 大肉，蔬菜等
蔬菜等 蔬菜等 蔬菜，大肉等
蔬菜等
23 23 26 27 29 29 30
蔬菜等 煤气费 调料，蔬菜等
蔬菜等 蔬菜，肉 油，大米 蔬菜，肉等
8
151 57 135.2 56.8 128.9 257 91.6 240 54.7 120 46 100 51.5 100 166.7 118 55 59.5 76 463 102
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
8 8 8 8 8 8 8
9 9 1 2
八月份总计 2629.9 元
蔬菜，鱼 130 面，蔬菜等 118
厨房采买表格
9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9
2 4 5 7 8 8 10 14 15 16 19 23 24 25 26 28 28
大肉
蔬菜，调料等 冬瓜，西芹等
蔬菜等 蔬菜，肉类 蔬菜，饮料等 蔬菜，肉，月饼等
大米
蔬菜，鸡肉等
蔬菜，大肉等
蔬菜等 鸡蛋，大肉
蔬菜等 蔬菜等 大米，油 鸡蛋，蔬菜等
蔬菜等 肉类
46 117 45 37 191 155.7 550.4 240 173.1 209 50 47.3 40 43.5 460 126.8 111 98
9 9
九月份总计 2779.8 元
1
3 3 4 7 8 11 11 12 15 17 20 22 24 25 26 27
10
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
10
炸鸡等
煤气费 大肉，调料 蔬菜，肉类
蔬菜等 大肉，蔬菜
蔬菜等 大米 2袋 职工会餐 蔬菜等
大肉，鸡肉等
调料，大肉，蔬菜等
蔬菜等
蔬菜，鸡腿等
大米两袋 蔬菜，鸡蛋等
大肉
100
121 51 283 75 178 78 240 285.9
85 153 184 63 158 240 134.5
40
厨房采买表格
10 10
28 29 31
10
蔬菜，大肉等
一桶油 鱼，蔬菜等
鸡腿
蔬菜等 蔬菜等 蔬菜等 蔬菜等
大肉 大米一袋 调料，蔬菜等 鸡肉，蔬菜等 大肉，蔬菜等 鸡蛋，菜类 大肉，菜类 大米两袋 鸡蛋，猪肉 鸡腿，菜类
菜类
蔬菜，肉，鸡蛋
大肉，菜类
鸡蛋，鸡腿，调料等
职工会餐 卤料，啤酒 猪肉，鸡蛋
菜类
大米两袋，油一桶 蔬菜，大肉，调料等
蔬菜，鸡蛋等
蔬菜等
鸡腿
蔬菜类，鸡蛋等 大肉，蔬菜等 蔬菜，鸡蛋等
120.7 220 118 30
十月份总计 2958.1元1 2 4 5 6 7 8 9 11 12 14 15
11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11
140 47 125 114 45 122 91 119.7 118 77 119 240 75 102.5 72 154 122 106 256 159 55 97 465 163 49 140 40 116 178.8 66
11 11 11 11 11 11
16 18 20 21 23 23 25 26 27 28 29 30
11 11 11 11 11
11
十一月份总计 3233.2 元
1 2 4 6
12 12 12 12
厨房采买表格
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
7 8 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 28 30 31
蔬菜，调料等 蔬菜，鸡蛋等
蔬菜等 蔬菜等
大肉，蔬菜等 蔬菜，大肉等
蔬菜，鸡蛋，调料等
蔬菜，鸡腿等
辣椒，姜 大肉，鸡蛋，蔬菜等
蔬菜，猪脚 猪脚，蔬菜等 豆腐，花菜 鸡蛋，蔬菜等
大米，油 蔬菜，猪肉等
蔬菜类
大肉，鱼丸等
会餐 蔬菜等
大肉，蔬菜等
调料，鸡蛋，蔬菜等
55.5 141 62 45 202.5 136 63 130 16 200 65 150 20 99 470 150 66 59 456.4 92 136 97
12 12 12 12 12 12 12
十二月份总计 3312.2 元
备注： 2011年厨房总合用餐费 22737.9 元
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