促进细胞的分裂与增长，使作物叶面积大浓绿色。
缺氮时，老器官首先受害生长缓慢，植株矮小，叶片薄小，叶色淡黄；禾本科植物表现为分孽少，短小穗，子粒不饱满；双子叶植物表现为分枝少，易早衰。
过氮至少会使细胞壁变薄且肥大，柔软多汁，易受病虫侵袭，对恶劣天气失去抗性，导致期延长贪青晚熟，对一些块根、块茎作物，只长叶子，不易结果。
【P】
磷是细胞核和核酸的组成成分，核酸在植物生活和遗传过程中有特殊作用；磷脂中含有磷，而磷脂是生物膜的重要组成部分；三磷酸腺苷成分中有磷酸，而腺三磷是植物体内能量的中转站，积极参与能量代谢作用；磷是植物体内各项代谢过程的参与者，如参与碳水化合物的运输，蔗糖、淀粉及多糖类化合物的合成；磷
能促进根系发育及新生器官形成，催花催果，有利于作物体内干质的积累，谷物子粒饱，块根、块茎作物淀粉含量高，瓜、果、菜糖份提高，油料作物产量和出油率提高；提高植物抗旱、抗寒等抗逆性和适应外界环境条件的能力。
缺磷：生长缓慢，根系发育不良，叶色紫红，上部叶子深绿发暗，分蘖少分蘖迟，生育期推迟，出现穗少、粒小、子秕；玉米秃顶，脱荚，棉花落花落蕾，成桃少，吐絮晚。 过磷：作物呼吸作用强烈，消耗大量糖份和能量，无效分蘖增多，秕子增多，叶色深经常，叶片厚密，节间过短，植株矮小，生长受阻。因早熟而产量降低；蔬菜纤维含量高，烟草燃烧性差；能引起锌、铁、镁等元素的缺乏，加重了对作物的不利影响。
【K】
钾是细胞的生化反应缓液，使生理正常；光合作用中多种酶的活化剂，能提高酶的活性，因而能促进光合作用：钾能提高植物对氮素的吸收和利用，有利于蛋白质的合成；钾具有控制气孔开、闭的功能，因此有利于植物经济用水；钾能促进碳水化合物的代谢，并加速同化产物向贮藏器官中运输；钾能增强植物的抗逆性，如抗旱、抗病等。钾能够促进纤维素和木质
素的合成，因而使植物茎杆粗壮，抗倒伏能力加强。此外，由于合成过程加强，使淀粉、蛋白质含量增加，而降低单糖，游离氨基酸等的含量，减少了病原生物的养分。，钾充足时植物的抗病能力大为增强。能减轻水稻纹枯病、白叶枯病、稻瘟病、赤枯病及玉米茎腐病，大小斑病的危害。钾能提高植物对钾能增强植物对各种不良状况的忍受能力。
缺钾时首先从老叶的尖端和边缘开始发黄，并渐次枯萎，叶面出现小斑点，进而干枯或呈焦枯焦状，最后叶脉之间的叶肉也干枯，并在叶面出现褐色斑点和斑块。 过钾时易造成钙及镁缺乏病征；叶尖焦枯。缺乏钾的症状是：
【Ca】
形成细胞壁，促进细胞分裂，促进根系发育，增强植物的吸收能力，并能消除某种离子毒害的作用。
缺钙：幼叶卷曲，粘化烂空，根尖细胞腐烂死亡。
【Mg】
镁是酶的激活剂，也是构成叶绿素唯一的金属元素。镁能影响植物呼吸，促进磷的吸收运输。合成维生素A、C和钙、钾、铵、氢等离子有拮抗作用。
缺镁时的症状首先表现在老叶上。开始时，植物缺镁时的症状表现在叶的尖端和叶缘的脉尖色泽退淡，由淡绿变黄再变紫，随后向叶基部和中央扩展，但叶脉仍保持绿色，在叶片上形成清晰的网状脉纹；严重时叶片枯萎、脱落。
过镁时叶尖萎雕，叶片组织色泽叶尖处淡色，叶基部色泽正常。在绿色蔬菜（叶绿素中含有较丰富的镁）、豆类、虾蟹等中含量丰富。 【S】
硫有利于植物蛋白质合成，能促进氮的吸收，对呼吸有重要作用。存在于植物其它含硫化物，如葱油，芥子油。
缺硫时叶绿素含量降低，新叶呈现淡黄色叶型不变；严重时全株变黄，根瘤形成少。
【B】
硼能促进生殖器官的正常发育，缺硼生长点和维管束受损籽实不能正常发育，甚至不能形成，从而影响作物的收成。硼对作物体内糖的合成和运输有促进作用，缺硼时叶绿体退化，影响光合作用。硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量。缺硼时，根瘤不发达，影响固氮量。硼还能增强作物抗逆性。
缺硼的典型症状是叶片变厚和叶色变深，枝条和根的顶端分生组织死亡，缺硼引起根和枝条的发育受阻；缺硼症状的发展是缓慢的，土壤中硼有效性受钙的影响，土壤中钙的含量高，能降低硼的吸收，其原因可能是钙使硼在土壤中复合或发生沉淀，或降低根系对硼的吸收能力
过硼：叶形发皱，叶色发白。
【MO】
钼是固氮微生物，特别是与豆科作物共生的根瘤菌固定大气氮素时所必需的。同时又能增进叶片光合作用强度，消除酸性土壤中的活性铝的毒害作用。
缺钼：植株矮小，生长受阻，叶片脉间失绿，叶缘枯焦，向内卷曲，呈萎蔫态。
【Zn】
锌能促进作物进行光合作用：对植物体内物质水解、氧化还原及蛋白质的合成有重要作用。能提高子粒重量，改变子实和茎杆的比率。
锌缺乏症状首先出现于新稍叶片，作物生长发育出现停滞，症状因作物种类而略有不同。一般而言，中度至严重缺乏时，叶片小而畸形，节间缩短呈小叶簇生状有些作物尚伴有叶片黄化症状，叶脉间黄化而呈黄绿色，但与叶脉紧邻部分则保持绿色。苹果缺锌时出现典型的“小叶病”，新梢极度缩短，腋芽萌生，形成多量细小瘦枝，枝顶轮生小形黄化畸形叶，密生成簇，又名簇叶病，严重时新梢有上而下枯死；水稻的缩苗症、玉米的白叶病由缺锌引起的。
【Mn】
植物叶绿体中含有锰，锰能促进种子发芽和幼苗时期生长，缺锰时表现为叶片脉间失绿黄化，有褐色斑点，并逐渐增多散布于全叶，使叶片变成红灰色，叶片皱缩。
缺锰影响作物的光合作用、呼吸作用、硝态氮在体内的积累，首先出现在新梢叶，叶脉间黄化而呈淡绿色，仅与中肋及主要叶脉邻接部分仍保持绿色而呈宽窄不一深绿色带。阳光透过叶背时清晰可见，嫩叶的叶脉呈绿色网状而叶肉为淡绿色，轻微缺乏时，症状在生长后期即消失；严重缺乏时，叶脉转为灰暗绿色，叶肉仍保持淡绿色或转灰白，症状持续至生长后期仍不消失，出现长短不一线状褐斑，叶片变薄，萎垂，称褐线萎黄症
【Fe】
铁是形成叶绿素所必需的，缺铁时便产生缺绿症，叶于呈淡黄色，甚至为白色。铁还参加细胞的呼吸作用，在细胞呼吸过程中，它是一些酶的成分。由此可见，铁对呼吸作用和代讨过程有重要作用。铁在植物体中的流动性根小，老叶子中的铁不能向新生组织中转移，因而它不能被再度利用。因此缺铁时，下部叶片常能保持绿色，而嫩叶上呈现失绿症。 【Cu】
铜是植物正常生长繁殖所必需的微量营养元素，是植物体内多种氧化酶的组成成分。植物中有许多功能酶，如抗坏血酸氧化酶、酚酶、漆酶等都含有铜。它还参与植物的呼吸作用，影响到作物对铁的利用，在叶绿体中含有较多的铜，因此铜与叶绿素形成有关。具有提高叶绿素稳定性的能力，避免叶绿素过早遭受破坏，这有利于叶片更好地进行光合作用。铜能催化若干植物过程在氮的代谢中
缺铜能影响蛋白质的合成，使氨基酸的比例发生变化，降低蛋白质的含量；在碳水化合物的代谢中，缺铜可抑制光合作用的活性，使叶片畸形和失绿；在木质素的合成中，缺铜会抑制木质化，使叶、茎弯曲和畸形，木质部导管干缩萎蔫。缺铜时叶绿素减少，叶片出现失绿现象，幼叶的叶尖因缺绿而黄化并干枯，最后叶片脱落。缺铜也会使繁殖器官的发育受到破坏
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