高寨小学营养餐责任管理制度

高寨小学营养餐责任管理制度

实施营养餐计划，就是通过给中小学生重点补充营养，改善学生营养结构，增强学生体质，促进学生健康成长，提高基础教育人才培养质量，减轻学生家庭经济负担。这既是一项有利于学生身心健康发展的民心工程，也是一项重大的民生工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了做好此项工作，特制定此制度。

一、 成立工作组织机构： 组 长：宋爱英 副组长：吴自丹 郭飞

组 员：周治昌 马明 赵晓红 郭爱 陈克山 周巨敏 王金兰

二、责任分工：

组 长：负责营养餐全盘工作监督检查。

副组长：郭飞负责采购及营养餐款拨付与兑现、各种表格的填写、登记、收缴、整理、归档、上级检查提供资料和具体数据。

副组长：吴自丹负责营养餐配餐计划。落实材料入库、储存、加工、发放、学生食用全过程执行情况。收集有关营养餐食用后学生、家长的反应情况，提供第一手资料，以便改进或纠正。

组 员：负责组织本班学生安全有序的分餐用餐。具体安排见分餐、用餐教师安排表。

王金兰负责食品加工。 三、职责要求：

1、要大力宣传营养餐实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。

2、要加强食品安全健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 3、要将本校营养餐实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的用餐学生名单报教育局审查备案。

4、要积极配合，全面安排，配备好后勤管理人员和分餐、用餐教师，并加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。

5、学校要根据营养科学理论，结合学生实际，科学搭配营养餐食谱，准确统计食品的种类和数量，为供应食品提供依据。

6、要合理科学安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。

7、认真做好营养餐的检查与指导工作。主管领导要坚持每周检查指导一次。分管领导要做到每天指导检查一次。全面检查食品的质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。 8、严格付费管理。必须按照上报规定的标准给付，不得违规付费，对于多付、徇私舞弊等行为的发生严肃查处。

位奇高寨小学

二〇一五年五月六日