1、植物编制的基本方法有_____起编、_____起编、_____起编等。 2、编制材料可以取用:竹子、_____以及许多粮食作物的_____。 3、山雀的编制材料是________。 4、草帽的编制材料是________。
5、植物编制中草编小蛇的草料是_______。
6、右手握住刀的_____,大拇指和食指把住_____两侧,下切时,刀刃稍稍_____ 倾斜。左手四指弯曲扶压主所切原料,并将指关节顶住刀膛。
7、圆白菜的学名叫_______。有的地方还把它叫卷心菜、_______、莲花白。
8、常用的刀法有_____技法和_____技法。
9、直刀技法:指刀刃与案板或原料接触面成________的一种刀技。 10、斜刀技法:指刀面与案板成小于_____角,刀做倾斜运动,并将原料片开的 一种刀技。
11、木工的画线工具有_____,__________。 12、锯割工具有_____、_____、_____。
13、金工工具有钢板尺、_____和直角尺,钢丝钳、_____,_____。 14、简单叙述糖醋萝卜丝的制作步骤。 15、简单叙述刮鳞器的制作步骤。
16、加热馒头的正确顺序_________________________ ①装盘待用②
放入馒头③放好蒸屉④蒸锅放水⑤盖盖点火⑥中火加热 17、用微波炉加热馒头或烙饼时,需要在食物外加保鲜膜。 ( 18、在传统的木工制作中, “墨斗”是__________工具。 19、锯割折线或曲线是,用的是一种专用锯叫__________。 20、砂纸是打磨木料的工具,砂纸的粒度粗细用_____表示。 \\ )
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